Tomates Ciruela y Alcachofas con Penne
Tomates Ciruela y Alcachofas con Penne es un veganos guarnición. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 218 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, ajo, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada Mediterránea Con Alcachofas, Penne Y Tomates Secados Al Sol, Penne Con Alcachofas y Queso Feta, y Penne con Pollo y Alcachofas.
Instrucciones
Escurrir las alcachofas, reservando el aceite, y cortarlas a la mitad longitudinalmente.
Coloque 3 cucharadas de adobo de aceite de alcachofa en una olla pesada.
Agregue las cebollas y revuelva a fuego lento durante 10 minutos, agregando el ajo durante los últimos 2 minutos. Agregue los tomates, la pasta de tomate, la albahaca, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo. Sazone con sal y pimienta negra recién molida. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 45 minutos.
Agregue los corazones de alcachofa reservados con el adobo de aceite restante y revuelva mientras hierve a fuego lento durante 20 minutos. Agregue el perejil y ajuste los condimentos.
Servir en cuencos poco profundos sobre penne cocido.
Por porción: 350 calorías, 66 g de carbohidratos, 10 g de proteína, 5 g de grasa, 5 mg de colesterol