Tomate Relleno de Atún Mediterráneo

Name: Tomate Relleno de Atún Mediterráneo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 (puede ser o desnatar) 1 cebolla morada, en cubitos pequeños; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) alcaparras, bien drenadas; 1 diente de ajo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde, finamente picado; 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 0 (puede ser o desnatar) latas) de caldo de pollo bajo en sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 2 (puede ser o desnatar) copos de perejil; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos, picados en trozos grandes; 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla morada, finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo, finamente picado; 0 (puede ser o desnatar) cuellos de pollo; 2 (puede ser o desnatar) azúcar (opcional); 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomate; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún en agua, bien escurrido

Tomate Relleno de Atún Mediterráneo es un sin gluten y pescatariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.74 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 15g de grasa y un total de 274 calorías. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de orégano, pimienta, tunan en agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es genial. Tratar Pimiento Relleno de Atún Mediterráneo, Ensalada Mediterránea de Atún con Pan de Hierbas con Tomate a la Parrilla, y Beneficios para la Salud del Atún: Ensalada Antipasto de Atún Mediterráneo para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1(puede ser o desnatar)

1 cebolla morada, en cubitos pequeños 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2(invierno)

alcaparras, bien drenadas 1

diente de ajo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde, finamente picado 306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)0(puede ser o desnatar)

latas) de caldo de pollo bajo en sodio 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 2(puede ser o desnatar)

copos de perejil 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pistachos, picados en trozos grandes 306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla morada, finamente picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo, finamente picado 0(puede ser o desnatar)

cuellos de pollo 2(puede ser o desnatar)

azúcar (opcional)41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomate 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún en agua, bien escurrido

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.