Tofu Tailandés Picante con Pimientos Rojos y Cacahuetes

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? El tofu tailandés picante con Pimientos Rojos y cacahuetes podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 340 calorías, 14g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 353 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes jengibre, jugo de lima, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Esta receta es típica de la cocina asiática. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Tofu Tailandés Picante Con Pimientos Rojos Y Cacahuetes, Tofu Tailandés Picante Con Pimientos Rojos Y Cacahuetes, y Andy Ricker's Phat Thai (Fideos de Arroz Salteados con Camarones, Tofu y Cacahuetes).
Instrucciones
Caliente el aceite en wok a fuego alto.
Agregue los pimientos, el jengibre y el ajo; saltee hasta que los pimientos comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el tofu y las cebollas verdes; mezcle 2 minutos.
Agrega los siguientes 3 ingredientes. Mezcle para mezclar, aproximadamente 1 minuto.
Agregue las espinacas en 3 adiciones, revolviéndolas hasta que comiencen a marchitarse, aproximadamente 1 minuto por cada adición.
Mezcle la albahaca. Sazonar con sal y pimienta.
Por porción: 370 calorías, 29 g de grasa (4 g saturadas), 0 mg de colesterol, 806 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 16 g de proteína
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Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Quintan Essentia Chenin Blanc con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.
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Quinta Essentia Chenin Blanc
Un color amarillo intenso sugiere plena madurez y complejidad. Aromas de pera al horno, manzana madura, toques de cítricos frescos y frutos secos tostados están presentes en una nariz compleja y en capas. En boca es una piña de textura rica, frutas tropicales y una manzana dorada deliciosa. El final es largo y se complementa con una acidez firme que le da al vino longitud y enfoque.Combine este vino junto con pescados y mariscos a la parrilla en general.