Tiras de pollo crujientes

Tiras de pollo crujientes
Necesita un plato principal sin gluten? Las tiras de pollo crujientes podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 18g de grasa y un total de 422 calorías. Esta receta sirve 2. Para $2.3 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 6 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 17 minutos. Una mezcla de pechugas de pollo, aderezo de vinagreta preparado, crema fresca semidescremada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 77% este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tiras de Pollo Al Horno Crujientes, Tiras de Pollo Crujientes de Cara, y Chuleta Mexicali con Tiras de Tortilla Crujientes.

Instrucciones

1
Corta cada pechuga de pollo en cinco tiras. Temporada el huevo, luego cubra cada pieza de pollo primero en el huevo, luego la polenta.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Pollo EnteroPollo Entero
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
HuevoHuevo
2
Caliente unos 2 cm de aceite en una sartén, agregue el pollo y fríalo durante 5-7 minutos hasta que el recubrimiento esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Escurrir bien sobre papel de cocina.
4
Vierta la crme frache en un tazón pequeño y revuelva en la salsa peri-peri. Aliñar los berros con la vinagreta y servir al lado con el pollo y la salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
VinagretaVinagreta
BerrosBerros
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El Chardonnay, el Pinot Noir y el Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el pollo Tierno. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures procede de tres parcelas limítrofes de Meursault con edades de vid de 15 a 51 años. Los suelos son predominantemente argiles (arcillosos), lo que aporta peso y textura a este Bourgogne Blanc.La cosecha de 2015 muestra aromas de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplias y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. Crianza en barricas pequeñas de roble francés que aportan notas tostadas y vainilla.El vino blanco burdeos, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. Chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien a pescado a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.
DificultadFácil
Listo en17 min.
Porciones2
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