Tiradito de Atún

Name: Tiradito de Atún
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) hinojo finamente cortado en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) hojas de cilantro frescas finamente picadas; 2 (puede ser o desnatar) hojas de menta fresca finamente picadas; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo fresco de lima; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) pimiento rojo finamente cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, chile ají amarillo finamente picado o chile Scotch bonnet, sin tallo y sin semillas; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de sésamo; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de jerez; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de soja; 1 (puede ser o desnatar) Sriracha (salsa de chile rojo asiático); 2 (invierno) tomate pelado y sin semillas, finamente cortado en cubitos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún de calidad sushi, en rodajas muy finas

Tiradito de Tunan es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 20 porciones. Una porción contiene 194 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra vinagre de jerez, chile escocés, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Tiradito Peruano Explicó, Crudo de Lubina con Salsa de Tiradito Peruano, y Beneficios para la Salud del Atún: Ensalada Antipasto de Atún Mediterráneo.

Instrucciones

Combine los primeros 11 ingredientes en un tazón; revuelva bien. Tapar y enfriar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las rodajas de pescado en 4 platos refrigerados para aperitivos. Vierta con una cuchara la mezcla de lima fría sobre el pescado y rocíe unas gotas de aceite de sésamo y salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Pescado

Cal

Servir inmediatamente.

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

hinojo finamente cortado en cubitos 2(puede ser o desnatar)

hojas de cilantro frescas finamente picadas 2(puede ser o desnatar)

hojas de menta fresca finamente picadas 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo fresco de lima 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2(invierno)

pimiento rojo finamente cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

chile ají amarillo finamente picado o chile Scotch bonnet, sin tallo y sin semillas 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de sésamo 2(puede ser o desnatar)

vinagre de jerez 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de soja 1(puede ser o desnatar)

Sriracha (salsa de chile rojo asiático)2(invierno)

tomate pelado y sin semillas, finamente cortado en cubitos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún de calidad sushi, en rodajas muy finas

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar GEN5 Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.