Tilapia de Limón y Pimienta al Fuego

Name: Tilapia de Limón y Pimienta al Fuego
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 3 cabezas pequeñas lechuga de mantequilla, lavada y seca bien, rasgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de champán (u otro vinagre de vino blanco de alta calidad); 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 2 yemas de huevo, de huevos pasteurizados; 2 huevos batidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas finamente picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua helada, si es necesario; 1 limón, cortado en 6 trozos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de calabaza o aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko de limón y pimienta migas de pan crujientes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de granada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de calabaza, tostadas ligeramente en el horno; 1 (puede ser o desnatar) sal marina, preferiblemente sal gris; 1 chalota, finamente picada; 6 filete filetes de tilapia, de 5 a 6 onzas cada uno

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Tilapio de Limón y Pimienta chamuscado. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.45 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 23g de grasa y un total de 478 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Si tiene chalota, aceite de oliva, vinagre de champán y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Tilapia Cocida En Sartén Con Col Rizada Y Vinagreta De Limón, Tilapia Cocida en Sartén con Salsa de Alcaparras de Limón, y Tilapia con Escarola y Aceite de Limón y Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

En el procesador de alimentos, coloque el vinagre, la mostaza, la chalota, el tomillo y las yemas de huevo pasteurizadas. Tapar; procesar hasta que quede suave. Con la máquina en marcha, agregue 1 taza de aceite de semilla de calabaza y luego 1 taza de aceite de oliva, 1 cucharada a la vez. Si la mezcla se vuelve demasiado espesa, agregue 1 cucharada de agua helada. Sazonar con sal y pimienta. Agrega las semillas de calabaza. Refrigere mientras hace tilapia.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Calabaza

Sal Y Pimienta

Semillas De Calabaza

Yema De Huevo

Agua

Aceite De Oliva

Mostaza

Chalotes

Tilapia

Vinagre

Tomillo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque la harina, los 2 huevos y las migas de pan en 3 platos poco profundos separados. Sumerja cada filete en harina, luego en huevos y, finalmente, drave por ambos lados en migas de pan, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Harina Para Todo Uso

Huevo

Chapuzón

Caliente 2 sartenes a fuego alto. Divida 3 cucharadas de aceite de oliva uniformemente entre las sartenes. Cuando esté caliente, agregue el pescado; reduzca el fuego a medio y cocine hasta que esté bien dorado, aproximadamente 5 minutos. Voltee el pescado y cocine por el segundo lado hasta que el pescado esté listo (pruebe con un tenedor), aproximadamente 4 minutos, dependiendo del grosor.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pescado

Transfiera el pescado a 6 platos individuales.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Decorar con las rodajas de limón. Mezcle la lechuga con una porción del aderezo; divida entre platos de pescado. Vierta un poco del aderezo adicional sobre el pescado; espolvoree las semillas de granada sobre todo y disfrute.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

Rodaja De Limón

Lechuga

Pescado

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 3cabezas pequeñas

lechuga de mantequilla, lavada y seca bien, rasgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de champán (u otro vinagre de vino blanco de alta calidad)2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 2

yemas de huevo, de huevos pasteurizados 2

huevos batidos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(puede ser o desnatar)

hojas de tomillo frescas finamente picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua helada, si es necesario 1

limón, cortado en 6 trozos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de semilla de calabaza o aceite de oliva virgen extra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko de limón y pimienta migas de pan crujientes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de granada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de calabaza, tostadas ligeramente en el horno 1(puede ser o desnatar)

sal marina, preferiblemente sal gris 1

chalota, finamente picada 6filete

filetes de tilapia, de 5 a 6 onzas cada uno

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.