Tilapia con Salsa de Mantequilla Balsámica, Puré de Papas de Tomillo y Guisantes con Azúcar

Name: Tilapia con Salsa de Mantequilla Balsámica, Puré de Papas de Tomillo y Guisantes con Azúcar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) más 1 cucharada de mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 5 (invierno) mantequilla a temperatura ambiente; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 1 diente de ajo picado; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de azúcar, sin cuerdas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia; 6 (invierno) (o más) crema para batir tibia; 1 kilogramos patatas rojizas o doradas de Yukón, peladas, cortadas en cuartos

Tilapia con Salsa de Mantequilla Balsámica, Puré de Papas de Tomillo y Guisantes con azúcar podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 570 calorías, 30g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de filetes de tilapia, más 1 cucharada de mantequilla, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema batida, puede seguir este plato principal con el Esmoquin de Fresa y Budín Crujiente de Almendras como postre. 155 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es espectacular. Similar recetas Tilapia Con Salsa De Mantequilla Balsámica, Puré De Papas De Tomillo Y, Chuletas de Cerdo con Salsa de Manzana, Patatas con Perejil y Guisantes con Azúcar, y Patatas Nuevas y Guisantes con Azúcar.

Instrucciones

Hierva las papas hasta que estén tiernas, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Escurrir; volver a la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mantequilla, 6 cucharadas de crema y tomillo; haga puré. Sazonar con sal y pimienta. Hacer con anticipación Se puede hacer con 2 horas de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Crema

Tomillo

Dejar reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar a fuego medio, revolviendo con frecuencia y agregando más crema con cucharadas si está seco.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Hierva a fuego lento el vinagre y el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se reduzca a jarabe espeso, aproximadamente 5 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Ajo

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine los guisantes en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes

Agua

Drenar. Volver a la misma sartén; reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente 1 cucharada de aceite en cada una de las 2 sartenes grandes a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Espolvorear el pescado con sal y pimienta. Saltee el pescado hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Vuelva a calentar el jarabe balsámico a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Batir en 1/2 taza de mantequilla 1 pieza a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la 1 cucharada restante de mantequilla a los guisantes; revuelva a fuego medio hasta que se calienten. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Guisante

Divida las papas, la tilapia y los guisantes entre los platos; rocíe con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Tilapia

Salsa

Guisante

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 barra) más 1 cucharada de mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada 5(invierno)

mantequilla a temperatura ambiente 2(invierno)

tomillo fresco picado 1

diente de ajo picado 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes de azúcar, sin cuerdas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de tilapia 6(invierno)

(o más) crema para batir tibia 1kilogramos

patatas rojizas o doradas de Yukón, peladas, cortadas en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

La tilapia se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.