Tetrazzini de Pollo

Name: Tetrazzini de Pollo
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas de estilo italiano; 9 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas picadas; 5 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema batida pesada, a temperatura ambiente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande cebolla finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil italiano frescas picadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones blancos, cortados en rodajas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera a temperatura ambiente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Tetrazzini de pollo. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 672 calorías, 31g de proteína, y 37g de grasa. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 187 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes sal, queso parmesano, hojas de perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la nuez moscada molida, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada de Arándanos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Tetrazzini de Pollo, Tetrazzini de pollo 2 por 1, y Tetrazzini de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Extienda 1 cucharada de mantequilla sobre una fuente para hornear de 13 por 9 por 2 pulgadas. Derrita 1 cucharada de mantequilla y aceite en una sartén antiadherente grande y profunda a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Espolvoree el pollo con 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Agregue el pollo a la sartén caliente y cocine hasta que esté dorado pálido y recién cocido, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera el pollo a un plato para que se enfríe ligeramente. Triturar en trozos gruesos el pollo en trozos pequeños y en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mientras tanto, agregue 1 cucharada de mantequilla y aceite a la misma sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los champiñones y saltee a fuego medio-alto hasta que el líquido de los champiñones se evapore y los champiñones se doren pálidos, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Agregue la cebolla, el ajo y el tomillo, y saltee hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se evapore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Transfiera la mezcla de champiñones al tazón con el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Derrita 3 cucharadas más de mantequilla en la misma sartén a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir la harina y batir durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue la leche, la crema, el caldo, la nuez moscada, las 1 3/4 cucharaditas restantes de sal y las 3/4 cucharaditas restantes de pimienta. Aumenta el fuego a alto. Tapar y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la salsa espese ligeramente, batiendo a menudo, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

8 (Sub-12) Camarones

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue el linguine y cocine hasta que esté tierno pero aún firme para la mordedura, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Drenar.

Agregue el linguine, la salsa, los guisantes y el perejil a la mezcla de pollo. Mezcle hasta que la salsa cubra la pasta y la mezcla esté bien mezclada.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)