Tetrazzini de Pollo

Name: Tetrazzini de Pollo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 a 2 chiles picantes, sin semillas y picados; 2 pegar crema tibia mitad y mitad; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Salchicha italiana picante (sin tripa); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de tomillo frescas picadas; 4 clavo ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO fideos fettucini; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 3 tazas de virutas de madera de roble o de nogal, o 6 trozos grandes, remojados en agua fría durante al menos 1 hora y hasta 4 horas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 1 pollo asado de pollo cocido y rallado (también 4 pechugas de pollo deshuesadas cocidas funcionarían aquí); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Tetrazzini de Pollo

El Tetrazzini de pollo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.8 por porción. Una porción contiene 1293 calorías, 60g de proteína, y 79g de grasa. 193 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes cebolla, harina, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Tetrazzini de Pollo, Tetrazzini de Pollo, y Tetrazzini de Pollo.

Instrucciones

Cortar en rodajas los champiñones, picar la cebolla, picar el ajo y picar el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Carne Molida

Cebolla

Tomillo

Agregue 1 cucharada de mantequilla y aceite a una sartén grande y caliente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, la cebolla, la sal y la pimienta y saltee durante unos 7 minutos o hasta que las cebollas estén translúcidas y los champiñones cojeen.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Cebolla

Agregue el tomillo de ajo y el vino blanco, revuelva bien. Saltear durante dos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Ajo

Tomillo

Poner la mezcla en un bol a un lado.

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga la leche, la crema y el caldo de pollo en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar a fuego medio-alto hasta que el vapor salga de la parte superior de la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

En la sartén, derrita 3 cucharadas de mantequilla, derrita a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir 1/3 de taza de harina a la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Batir hasta que las gotas de harina y mantequilla se doren, o aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agrega la mezcla de leche caliente, crema y caldo y sigue batiendo hasta que no queden gotas de harina/mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Caldo

Crema

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Llene una olla con suficiente agua para 16 onzas de fettucini seco (4-6 cuartos de galón). Lleva el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Precalentar el horno a 450º F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuando el agua esté hirviendo, agrega 3 cucharadas de sal y la pasta. Hierva durante un poco menos de lo que indica el paquete, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Sal

A la salsa de crema en la sartén de la estufa, agregue la nuez moscada, el resto de la sal y el resto de la pimienta. Gire el dial de la estufa hasta arriba. Tan pronto como la mezcla de crema burbujee, baje el fuego a bajo y continúe batiendo hasta que la salsa espese en aproximadamente 10 minutos. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Nuez Moscada

Pimienta

Crema

Sal

Equipo que necesitarás

Estufa

Batir

Sartén

La pasta debe estar lista; escúrrela y devuélvala a su olla grande para pasta.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la salsa blanca, la mezcla de cebolla y champiñones, el perejil y el pollo a la olla para pasta. Incorpore y mezcle hasta que parezca que obtendrá una cantidad saludable de todos los ingredientes en cada tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pollo Entero