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Ternera Salteada con Limón sobre una Cama de Brócoli Rabe

Ternera Salteada con Limón sobre una Cama de Brócoli Rabe
Ternera salteada con Limón sobre una cama de Brócoli Rabe podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 29g de grasa y un total de 423 calorías. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes agua, harina, vieiras de ternera y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Brócoli Rabe y Vieiras de Ternera Empanadas, Brócoli Salteado Rabe, y Brócoli Salteado Rabe.

Instrucciones

1
En una sartén a fuego moderado, combine el aceite, la mantequilla y la harina. Cocine 2 o 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Añadir el caldo.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
3
Agregue la ternera en rodajas en salsa espesa 3 o 4 minutos y transfiera a un plato caliente. Sazone la ternera con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
4
Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y el perejil picado a la salsa y retire la sartén del fuego.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Calentar agua para el brócoli rabe. Escaldar hasta que estén cocidos pero aún crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
6
Escurre el brócoli rabe.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
7
Coloca una segunda sartén a fuego medio alto.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Agregue el aceite de oliva virgen extra, el ajo y el brócoli rabe y cocine hasta que estén tiernos. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamenteManojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
(tubo Grande)(tubo Grande)
9
Para ensamblar, divida el brócoli rabe entre 2 platos. Cubra con ternera y vierta la salsa de sartén por igual sobre los 2 platos.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
DificultadNormal
Listo en12 min.
Porciones2
Puntuación de Salud37
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
Club de salmón de tres pisos
Camarones Terciopelo Renovados
Pasta Paccheri con Coliflor y Espinacas
Sartén BLT
Rubén Estratos
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Ensalada Waldorf de pavo y miel de arce Boar's Head®
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