Ternera Borgoña II

Name: Ternera Borgoña II
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 lomo de grasa de cerdo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de estofado de res, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 pizcas de clavo molido; 7 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 4 zanahorias, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 4 opinión apio, cortado en trozos de 2 pulgadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Caja de 1 libra de pasta penne; 6 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 4 clavo ajo picado; 1 pizca nuez moscada molida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en 12 trozos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas rojas, peladas y cortadas en cuartos; 6 camarones y venas Pepperoncini, para decorar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino de borgoña

Beef Burgundy II podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 632 calorías, 47g de proteína, y 26g de grasa. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 16 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Si tienes apio, brandy, carne de estofado de res y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Tratar Borgoña de Ternera, Ternera a la Borgoña, y Borgoña de Ternera para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la harina en un tazón grande y sazone con sal y pimienta. Escurre la carne de res en harina para cubrirla.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en un horno holandés pesado a fuego alto. Trabajando en lotes, saltee la carne de res hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente 5 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Vuelva a poner toda la carne en la olla y agregue el brandy; hierva hasta que casi se evapore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue el vino, el caldo, el tomillo, el ajo, las hojas de laurel y el orégano. Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne de res esté casi tierna, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Mientras tanto, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Saltee las cebollas hasta que estén doradas. Con una cuchara ranurada, transfiera la cebolla a un tazón grande. Derretir 1 cucharada de mantequilla en la misma sartén, agregar las zanahorias y el apio y saltear hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Transfiera a un tazón con cebolla. Derretir 2 cucharadas de mantequilla en la misma sartén, agregar las papas y saltear hasta que se doren por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Transfiera a un tazón con otras verduras. Derrita 1 cucharada de mantequilla en la misma sartén, agregue los champiñones y saltee hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Transfiera las verduras a una olla con carne de res y agregue la nuez moscada. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Destapa la olla y hierve el líquido hasta que se espese hasta obtener una consistencia de salsa, aproximadamente 7 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)