Tazón de Fideos Tailandeses Ardientes con Muslos de Pollo Crujientes

Name: Tazón de Fideos Tailandeses Ardientes con Muslos de Pollo Crujientes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) col china, cortada a la mitad y en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin sal (como Swanson); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tallos de cilantro (aproximadamente 1 manojo); 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado y picado; 3 dientes de ajo; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, dividida; 8 rodajas de lima; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz sin cocer; 2 chiles tailandeses frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados con piel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza amarilla picada (aproximadamente 1 mediana)

Tazón de Fideos Tailandeses de Fuego con Muslos de Pollo Crujientes es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 583 calorías, 27g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $5.08 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de caldo de pollo sin sal, tallos de cilantro, rodajas de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina asiática. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tazón de Fideos de Patata Dulce al Curry de Pollo Tailandés, Muslos de Pollo Ardientes con Arroz Persa, y Tazón de Fideos de Carne Tailandesa para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta una sartén grande de acero inoxidable a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pollo de manera uniforme con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo, con la piel hacia abajo; cocine durante 3 minutos o hasta que la piel comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el aceite en un tazón pequeño; reserve el aceite. Devuelva el pollo a la sartén, con la piel hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Coloque la sartén en el horno; hornee el pollo a 425 por 4 minutos. Voltee el pollo, con la piel hacia arriba y hornee 2 minutos adicionales o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire el pollo de la sartén; colóquelo en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Sartén

Deje reposar el pollo, con la piel hacia arriba, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corte el pollo en rodajas; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurra.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Espolvoree los fideos con 1/4 de cucharadita de sal; mezcle bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Combine 1/4 de cucharadita de sal, cilantro y los siguientes 5 ingredientes (a través de chiles) en un procesador de alimentos y procese hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta De Chile

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vuelve a poner la sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite reservado a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la calabaza, la col china y el 1/4 de cucharadita de sal restante; saltee durante 3 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, revolviendo con frecuencia. Agregue la salsa de soja. Divida la mezcla de fideos uniformemente entre 4 tazones. Cubra cada porción con 1/2 taza de mezcla de calabaza, 1 muslo de pollo y 2 rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Rodaja De Cal

Vegetal

Salsa De Soja

Col China

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Squash

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe la salsa uniformemente sobre las porciones.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

170Nueces del tipo que quieras (picadas)

col china, cortada a la mitad y en rodajas 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin sal (como Swanson)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tallos de cilantro (aproximadamente 1 manojo)2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco pelado y picado 3

dientes de ajo 11 libra de calabacín,

sal kosher, dividida 8

rodajas de lima 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja baja en sodio 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de arroz sin cocer 2

chiles tailandeses frescos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

muslos de pollo deshuesados con piel 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabaza amarilla picada (aproximadamente 1 mediana)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El tailandés se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.