Tazas de Arroz al Pesto
Tazas de arroz al Pesto es un gluten condimento. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 25g de grasa y un total de 366 calorías. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene cebollas verdes, caldo de pollo, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Tratar Huevecillos de Jamón con Pesto, Tazas de Pesto de Pollo con Queso, y Tazas de Coliflor con Pesto de Hierbas y Cordero para recetas similares.
Instrucciones
Cortar la pimienta por la mitad longitudinalmente; retirar y desechar las semillas y la membrana.
Coloque la pimienta, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear; aplánela con la palma de la mano. Ase la pimienta a 5 1/2 pulgadas del fuego (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) de 15 a 20 minutos o hasta que la pimienta esté carbonizada.
Coloque la pimienta en agua helada hasta que se enfríe; pele y deseche la piel. Pimienta asada en dados.
Cubra los tomates secados al sol con agua hirviendo y deje reposar 5 minutos.
Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue la margarina; caliente hasta que la margarina se derrita.
Agregue el arroz y saltee de 3 a 4 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo con frecuencia.
Agregue las cebollas verdes y saltee 1 minuto. Reserve 3 cucharadas de pimiento rojo cortado en cubitos; agregue el pimiento restante a la mezcla de arroz.
Agregue el caldo de pollo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Retirar del fuego; destapar y dejar reposar 10 minutos.
Coloque la cuchilla en el recipiente del procesador de alimentos. Deje caer el ajo, los piñones y los tomates a través del conducto de alimentos con el procesador en marcha; procese 5 segundos o hasta que el ajo esté picado.
Agregue albahaca y perejil picado; procese durante 10 segundos o hasta que las hierbas estén picadas.
Agregue el queso parmesanche y procese hasta que se mezcle. Vierta lentamente el aderezo italiano a través del conducto de alimentos con el procesador en marcha, mezclando hasta que la mezcla esté suave.
Mezcle la mezcla de pesto suavemente en la mezcla de arroz y caliente bien.
Espolvoree el pimiento rojo reservado uniformemente en 6 moldes (3/4 taza). Vierta la mezcla de arroz en moldes, empacar suavemente con la parte posterior de una cuchara. Desmoldar en platos individuales para servir.
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.