Tartina de Maíz, Aguacate y Rábano

La tartina de maíz, Aguacate y Rábano podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 35g de grasa y un total de 584 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de rábanos, sal y pimienta kosher, hojas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Tartines de Rábano con mantequilla (Tartine Radis-Beurre), Sopa de Maíz y Chipotle con Salsa de Aguacate y Rábano, y Ensalada De Rábano Y Maíz Tostado Con Aderezo De hierbas y Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a un nivel alto y ajuste la rejilla a 6 pulgadas por debajo del elemento.
Cepille las rebanadas de pan por todos lados con 2 cucharadas de aceite de oliva y frote con un diente de ajo partido en todas las superficies. Sazonar con sal y pimienta.
Colóquelo en una bandeja para hornear con borde o en una sartén para asar y ase hasta que estén doradas y tostadas por el primer lado, aproximadamente 3 minutos. Voltee y ase hasta que el segundo lado esté tostado, aproximadamente 2 minutos más.
Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén mediana de hierro fundido o antiadherente a fuego alto hasta que brille.
Agregue el maíz y cocine sin mover hasta que esté bien carbonizado en el primer lado, aproximadamente 4 minutos. Voltee y revuelva y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien tostados por todos los lados, aproximadamente 8 minutos en total. Sazone al gusto con sal y pimienta y transfiera a un tazón mediano.
Agregue el ajo picado, la mayonesa, las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y el jugo de lima.
Agregue el cilantro y las cebolletas, reservando algunos para decorar. Mezcle el maíz para combinar y sazone con más sal y pimienta según lo desee.
Triturar el aguacate con la parte posterior de un tenedor en un tazón mediano y sazonar al gusto con sal y pimienta.
Unte el pan con puré de aguacate, cubra con maíz y rábanos, espolvoree con el cilantro y las cebolletas restantes y sirva.