Tartaletas de Coco con Piña Escalfada y Crema de Mascarpone

Name: Tartaletas de Coco con Piña Escalfada y Crema de Mascarpone
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mascarpone; 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta rosa (ver Notas), ligeramente triturados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piña fresca cortada en cubitos (1/4 pulg. cubo); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 8 tazas de mitades de uvas verdes; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco rallado endulzado (como la escama de Ángel de Panadero, que tiene una textura fina); 5 (invierno) mantequilla sin sal, derretida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 2 anís estrellado entero

Necesita un hor d'oeuvre libre de gluten, primario y vegetariano? Tartaletas de Coco con Piña Escalfada y Crema de Mascarpone podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 3816 calorías, 31g de proteína, y 315g de grasa. Para $6.53 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes queso mascarpone, granos de pimienta rosa, coco y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Tartaletas De Fresa Con Crema De Mascarpone, Cerezas Escalfadas en Vino Tinto con Crema de Mascarpone, y Peras Escalfadas con Granada y Crema Batida de Mascarpone de Naranja y Jengibre.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga el coco y la mantequilla en un tazón mediano y revuelva hasta que el coco esté húmedo. Divida la mezcla de manera uniforme entre las bandejas de tarta y presione en las partes inferiores y hacia arriba para formar una cáscara delgada. Ponga moldes para tarta en una bandeja para hornear y hornee hasta que las cáscaras estén doradas, girando la hoja a la mitad, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Mantequilla

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Deje enfriar 5 minutos, luego retire suavemente las cáscaras de las bandejas de tarta y enfríe completamente en una rejilla de enfriamiento.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

En una cacerola mediana a fuego alto, combine la piña picada, el jugo de piña y el anís estrellado. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la piña esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la piña a un tazón y refrigere, sin tapar, hasta que se enfríe, unos 10 minutos. Mientras tanto, aumente el fuego a alto y hierva el líquido restante hasta que esté espeso y almíbar y reduzca a 1/2 taza, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Piña

Anís Estrellado

Piña

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire el anís estrellado y deséchelo; refrigere el jarabe, sin tapar, hasta que se enfríe a temperatura ambiente, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Anís Estrellado

Jarabe

En un tazón mediano, mezcle el mascarpone y el jarabe de piña. En un tazón aparte, bate la crema hasta que se formen picos rígidos. Mezcle la mitad de la crema en la mezcla de mascarpone para aclararla, luego agregue suavemente la crema restante.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Piña

Crema

Jarabe

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida el relleno de crema de manera uniforme entre las cáscaras de tarta, alisándolo con la parte posterior de una cuchara o una pequeña espátula compensada. Vierta la piña cortada en cubitos sobre el relleno de crema, dividiéndola uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Tarta