Tarta de Ricota de Melocotón

Name: Tarta de Ricota de Melocotón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla derretida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada rallada; 4 grande melocotones maduros; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepitas (semillas de calabaza verdes) o pistachos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceite de oliva virgen extra y más para el papel pergamino; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) por pastel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Tarta de Ricota de Melocotón requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 14g de grasa y un total de 340 calorías. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, pepitas, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 23% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Tarta de Ricota, Tarta de Espárragos Ricottan, y Tarta de Ricota de Espinacas.

Instrucciones

Llenar una cacerola mediana con agua y llevar a ebullición. Deje caer los melocotones en el agua durante 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar y enjuagar con agua fría. Usa un cuchillo pequeño para quitarte la piel.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Corte cada durazno en 8 gajos;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Combine la ricota y 1/4 taza de azúcar; reserve. En un tazón pequeño, combine la canela, la nuez moscada y el azúcar restante; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Queso Ricotta

Nuez Moscada

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Enharine ligeramente la parte posterior de una bandeja para hornear grande.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la masa de pizza a 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza

Rollo

Coloque la masa en la parte posterior de la bandeja para hornear y cepíllela con la mitad de la mantequilla. Precaliente una parrilla de gas a alta; ajuste la temperatura a baja después de 15 minutos. (Si se cocina sobre carbón, deje que las brasas se quemen hasta que estén cubiertas de ceniza gris.) Usando la bandeja para hornear como una espátula grande, voltea la masa directamente a la parrilla. Cocine hasta que la parte inferior de la masa comience a dorarse, de 4 a 6 minutos. (La corteza puede burbujear.) Con pinzas, deslice la masa de nuevo en la bandeja para hornear, luego voltee el lado sin asar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Parrilla

Pinza

Unte el lado cocido de la masa con la mantequilla restante. Coloca los melocotones encima.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Mantequilla

Pasta

Espolvorear con las pepitas y el azúcar especiado. Cubra la parrilla y cocine durante 8 a 12 minutos o hasta que la parte inferior de la corteza se dore. Deslízalo sobre la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Corteza

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Servir caliente con la ricota endulzada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Método de día lluvioso: Precaliente el horno a 375 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Unta la mitad de la mantequilla en una bandeja para hornear. Prepare la mezcla de ricotta dulce como se indica arriba. Prepara la masa como arriba y colócala en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Mantequilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea de 12 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno y cubra con los melocotones, pepitas y azúcar especiado.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón