Tarta de Queso de Sidra con Especias
Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 24g de grasa y un total de 285 calorías. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes concentrado de jugo de manzana, mantequilla, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Gofres de Calabaza para Sidra de Noche con Mantequilla de Nuez Tostada, Jarabe de Sidra + Manzanas con Especias, El Infame Pastel De Queso De Abbey O Pastel De Queso De Sidra De Canela y Manzana, y Sidra Picante Caliente para Dos.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F. En un tazón mediano, combine las migas de galletas, las migas de galletas graham y 1/4 de taza de azúcar; mezcle bien. Agrega la mantequilla. Reserve 2 cucharadas de mezcla de miga para decorar. Presione la mezcla de miga restante en el fondo y los lados de 2 pulgadas hacia arriba de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas sin engrasar.
Hornee a 350 ° F. durante 10 minutos. Dejar enfriar 10 minutos. Envuelva el exterior de la sartén, la parte inferior y los lados, con papel de aluminio resistente.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, hierva a fuego medio-alto el concentrado de jugo de manzana y las especias para calentar. Hervir 10 minutos.
Coloque las manzanas secas en un tazón mediano. Colar la mezcla de jugo de manzana sobre las manzanas; desechar las especias. Enfríe durante 15 minutos o hasta que esté tibio, revolviendo ocasionalmente.
Batir el queso crema en un tazón grande a velocidad media hasta que esté cremoso. Batir 3/4 de taza de azúcar y almidón de maíz hasta que quede suave. Reduzca la velocidad a baja; agregue los huevos de uno en uno, batiendo solo hasta que se combinen y raspando los lados del tazón después de cada adición. Batir en la mezcla de manzana tibia.
Verter en una sartén con cubierta de corteza.
Hornee a 350 ° F. durante 50 a 55 minutos o hasta que los lados de la tarta de queso estén firmes e inflados, la parte superior esté dorada y el centro aún se mueva ligeramente cuando se toca la sartén.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los ingredientes de la cobertura; licúe bien.
Retire el pastel de queso del horno. Unte suavemente la crema agria sobre el pastel de queso. Vuelva al horno; hornee 5 minutos más. El centro todavía se moverá ligeramente cuando se toque la bandeja. Apague el horno; deje reposar la tarta de queso en el horno con la puerta ligeramente entreabierta durante 10 minutos.
Retire el pastel de queso del horno. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 1 hora.
Espolvoree 2 cucharadas de mezcla de miga reservadas por encima de la tarta de queso. Cubra; refrigere al menos 3 horas o toda la noche antes de servir.
Para servir, retire los lados de la sartén.
Corta el pastel de queso en gajos.