Tarta de Queso de Naranja con Kumquats Confitados

Name: Tarta de Queso de Naranja con Kumquats Confitados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham caramelos salvavidas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de galletas de oblea de vainilla (hechas de aproximadamente 9 onzas de galletas, finamente molidas en el procesador); 907 chile habanero paquetes de queso crema, temperatura ambiente; 5 grande huevos a temperatura ambiente; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno dorado (envasado); 255 chile habanero kumquats (unos 25 medianos), cortados en rodajas finas transversales, sin semillas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 2 Corteza: migas de galletas graham piel de naranja finamente rallada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido; 6 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Tarta de Queso de Naranja con Kumquats Confitados requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 577 calorías, 9g de proteína, y 41g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.05 por porción. Dirígete a la tienda y compra kumquats, piel de naranja, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 29 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 33%, este plato es bastante malo. Tratar Tarta de Queso de Naranja con Kumquats Confitados, Pavlova De Chocolate Con Kumquats Confitados, y Pechugas de Pato con Mostaza y Kumquats Confitados para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el agua y el azúcar en una cacerola mediana. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue la vaina. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los kumquats; reduzca el fuego. Cocine a fuego lento hasta que las rodajas de kumquat estén translúcidas, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Retirar del fuego; enfriar los kumquats en almíbar. Colar los kumquats, reservando el jarabe.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Jarabe

Combine los kumquats y 1/4 de taza de jarabe en un tazón pequeño. Regrese el jarabe restante a la misma cacerola; hierva hasta que se reduzca a 1 1/4 tazas, aproximadamente 8 minutos. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Cubrir por separado y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine las migas de galletas y el azúcar morena en un tazón mediano; agregue 6 cucharadas de mantequilla derretida y revuelva hasta que las migas se sientan húmedas cuando se presionan con las yemas de los dedos, agregando la 1 cucharada restante de mantequilla derretida si la mezcla está seca. Presione la mezcla de miga uniformemente en el fondo y en los lados de 1 pulgada hacia arriba de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 3/4 pulgadas de alto.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas

Azúcar Morena

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Tazón

Hornee la corteza hasta que se cuaje y los bordes estén dorados, aproximadamente 20 minutos. Enfriar la corteza en una sartén sobre rejilla. Mantenga la temperatura del horno.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Envuelva 4 capas de papel de aluminio resistente firmemente alrededor de la parte exterior de la sartén con corteza para que la sartén sea impermeable.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Combine el jugo de naranja, 1/4 de taza de azúcar y la cáscara de naranja en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca a 3/4 de taza, aproximadamente 10 minutos. Enfríe hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Ralladura De Naranja

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, con una batidora eléctrica, bate el queso crema y los 3/4 de taza restantes de azúcar en un tazón grande hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Mezcle la crema agria, la harina y la sal. Batir los huevos de uno en uno.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Mezcle en la mezcla de jugo de naranja enfriado.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Vierta el relleno en la corteza; coloque el molde con forma de resorte en un molde grande para asar.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Sartén Para Asar

Vierta suficiente agua caliente en la sartén para asar hasta la mitad de los lados de la sartén con forma de resorte.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Sartén Para Asar

Hornee el pastel hasta que esté justo en el centro, aproximadamente 1 hora y 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pastel del molde para asar; retire el papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Coloque el pastel directamente en el refrigerador y enfríe durante la noche. Coloque las rodajas de kumquat encima del pastel, cubriendo completamente. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Pastel de carpa con papel de aluminio y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Retire los lados de la sartén; coloque el pastel en un plato.

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte el pastel en gajos, rocíe un poco de jarabe de kumquat y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Kumquats

Jarabe

El JARABE DE KUMQUAT es perfecto con el pastel, pero no te detengas ahí. También es delicioso rociado con helado de vainilla o café o en una taza de té, un vaso de soda o incluso un vodka Martini.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Café