Tarta de Queso de Mármol con Chocolate
Esta receta sirve 12. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 650 calorías, 9g de proteína, y 48g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes sal, queso crema, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Tarta de Queso de Mármol con Chocolate, Tarta de Queso de Mármol con Chocolate, y Tarta de Queso de Mármol con Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 177°. Ponga mantequilla en una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas y envuelva firmemente el exterior con papel de aluminio.
Hacer corteza: Pulse las obleas de chocolate en el procesador de alimentos hasta que estén molidas.
Agregue la mantequilla y procese hasta que se mezcle. Presione la mezcla en el fondo de la sartén y hornee hasta que cuaje, de 8 a 10 minutos. Enfriar en una rejilla.
Hacer relleno: Derretir el chocolate con mantequilla en un tazón a prueba de calor sobre una sartén con agua casi hirviendo.
Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente. En un tazón aparte, bate el queso crema y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada uno.
Agregue la crema agria, la vainilla y la sal, y bata hasta que quede suave, raspando los lados del tazón. Reserve 1 taza de la mezcla.
Batir la mezcla de chocolate en el resto de la mezcla de queso crema.
Vierta la mezcla de chocolate en el molde con forma de resorte y cubra con la mezcla reservada. Agita un cuchillo para que se forme mármol. Coloque la sartén en una sartén para asar, colóquela en el horno y vierta con cuidado suficiente agua hirviendo para alcanzar la mitad de los lados de la sartén con forma de resorte.
Hornee durante 55 minutos, o hasta que el centro esté casi listo, pero se mueva ligeramente.
Retire del horno y deje que el pastel de queso se enfríe en una rejilla en baño de agua durante 15 minutos, luego retire la sartén a la rejilla para que se enfríe.
Retire el papel de aluminio y refrigere el pastel de queso, cubierto flojamente, hasta que se enfríe, al menos durante 12 horas. Para servir, deje reposar el pastel de queso a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Retire los lados de la sartén, córtelos en gajos y sirva.