Tarta de Queso de Fresa y Almendras

Una porción contiene 895 calorías, 22g de proteína, y 82g de grasa. Si $3.48 por porción cae en su presupuesto, Tarta de queso de Fresa y Almendras podría ser una increíble vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes a mano extracto de almendras, harina de almendras, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 227 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es perfecto para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Tarta de Queso de Cabra, Fresa, Almendra y Queso, Tarta de Queso de Higos y Almendras, y Tarta de queso" Almond Joy" para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en el medio del horno y precaliente a 275 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda las bayas en una bandeja para hornear y rociar con 3 cucharadas de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Extender

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que las bayas y el azúcar comiencen a caramelizarse, aproximadamente 1 hora. Mira cuidadosamente después de los primeros 30 minutos, retirarlas del horno en cualquier signos de fuego (uso de su nariz!). Una vez que las bayas estén listas, deja que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las bayas y todo su jarabe a un procesador de alimentos. Pulse hasta que tengan una textura picada gruesa y reserve. Aumente el horno a 325 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Jarabe

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Horno

Combine la harina de almendras con 3 cucharadas de mantequilla derretida y 1 cucharada de azúcar, mezclando bien. Presione firmemente en el fondo de un molde con forma de resorte de 9 pulgadas y hornee durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Almendras

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar mientras se prepara el resto de la tarta de queso.

Equipo que necesitarás

Horno

Establecer una olla grande de agua a hervir en la estufa.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Estufa

Olla

Agregue el queso crema, la crema fresca y 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente al tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Batir a baja velocidad hasta que esté cremoso y bien mezclado, aproximadamente 1 minuto. Con la batidora en marcha, vierta lentamente el azúcar restante, batiendo hasta que esté suave y cremoso, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Queso Crema

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Aumente la velocidad del mezclador a media-baja.

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo hasta que estén completamente incorporados antes de agregar el siguiente.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue todas las yemas de huevo a la vez, batiendo de nuevo hasta que se mezclen completamente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agregue el extracto de almendras, la harina, la sal y la ralladura de limón, batiendo durante otros 30 segundos. Detenga la batidora y agregue las fresas con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Fresa

Ralladura De Limón

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Vierta la masa en la sartén preparada. Golpee firmemente la sartén en un mostrador unas cuantas veces para liberar cualquier burbuja de aire. Deje que la masa descanse durante 5 minutos, luego golpee un par de veces más para forzar la salida de las burbujas que se escondían más profundamente en la masa.

Equipo que necesitarás

Sartén

Si está utilizando una bandeja para pasteles con fondo extraíble, envuelva de forma segura la parte inferior y los lados de la bandeja en papel de aluminio; las hojas grandes de papel comercial funcionan bien para esto, ya que envuelven toda la bandeja con una hoja, evitando que cualquier cosa se filtre dentro o fuera.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Forma De Pastel

Coloque el molde para pasteles en un molde grande para asar y llene el molde para asar con suficiente agua hirviendo para que suba 3/4 de los lados del molde para pasteles. Deslice la bandeja para asar en el horno y hornee hasta que el centro apenas esté listo, pero aún se agite cuando se agita, aproximadamente 90 minutos. Retire con cuidado el molde para pasteles del molde para asar y colóquelo en una rejilla de enfriamiento. Deje que el pastel se enfríe en la sartén durante 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén Para Asar

Horno

Forma De Pastel

Combine las fresas picadas con el azúcar y mezcle hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Azucarera

Dejar reposar durante 30 minutos. Si desea una salsa más suave, pulse un par de veces en el procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Una vez que el pastel esté fresco, suéltelo de los lados de la bandeja con forma de resorte. Deslice el pastel en el refrigerador y enfríe durante 2 a 3 horas. Cortar y servir, adornado con una cucharada de cobertura de fresa y una pizca de almendras tostadas picadas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Fresa