Tarta de queso de albaricoque y chocolate blanco

Tarta de queso de albaricoque y chocolate blanco
Tarta de queso de albaricoque y chocolate blanco lleva alrededor 4 horas y 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 693 calorías, 13g de proteína, y 47g de grasa. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un postre a un precio razonable. Dirígete a la tienda y compra un paquete de galletas, mantequilla, azúcar fundido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 90 dirían que fue en el lugar. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 34% este plato no es tan impresionante. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pastel de Capas de Chocolate Blanco con Relleno de Albaricoque y Crema de Mantequilla de Chocolate Blanco, Tarta de Queso de Chocolate Blanco con Salsa de Brandy de Chocolate Blanco, y Empanadas de Chocolate Blanco de Albaricoque.

Instrucciones

1
Rompa las galletas en el procesador de alimentos y pulse hasta que tenga migas finas.
Ingredientes que necesitarás
GalletaGalleta
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Unte un poco de mantequilla sobre la base y los lados de una lata de flan de 20 cm de profundidad. Revuelve el resto de la mantequilla en las migas. Vierta en la lata de flan, luego presione sobre la base y los lados. Enfríe mientras hace el relleno.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
BasarBasar
3
Pelar y trocear 3 de los albaricoques en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
4
Poner la gelatina en un bol, cubrir con agua fría y dejar que se ablande durante 10 minutos. Rompe el chocolate y ponlo en un bol a prueba de calor con 100 ml de la crema doble. Párese sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento, luego déjela hasta que se derrita, revolviendo de vez en cuando. Exprime el agua de la gelatina, luego revuelve en la mezcla de chocolate. Retire el fuego y revuelva hasta que se disuelva. Batir el queso blando y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Crema DobleCrema Doble
Queso BlandoQueso Blando
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
GelatinaGelatina
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
5
Batir el resto de la crema hasta que esté firme, luego doblar en el queso. Agregue el chocolate, seguido de los albaricoques picados.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
AlbaricoqueAlbaricoque
QuesoQueso
CremaCrema
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Vierta en la lata preparada y enfríe durante al menos 4 horas o toda la noche.
7
Forrar una sartén con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
8
Corte los albaricoques restantes en cuartos, luego colóquelos en el papel de aluminio, con los lados cortados hacia arriba. Espolvoree con azúcar glas y ase durante unos minutos hasta que se dore ligeramente. Enfriar, luego colocar sobre la parte superior. Afeitar algunos rizos de chocolate blanco, luego apilar en el centro de la tarta de queso y servir.
Ingredientes que necesitarás
Rizos De ChocolateRizos De Chocolate
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
AlbaricoqueAlbaricoque
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
Papel De AluminioPapel De Aluminio

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Sauternes

Tarta de queso en el menú? Pruebe a combinar con Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Sauternes. Los vinos blancos de postre son una elección segura para el pastel de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce será muy bueno con el clásico pastel de queso de fresa. Un vino que puedes probar es el Riesling de cosecha tardía de Snake River. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
Riesling de Cosecha Tardía de Snake River
Riesling de Cosecha Tardía de Snake River
Elaborado a partir de las uvas que quedan para colgar en la vid de nuestro viñedo Estate Arena Valley, el Riesling de cosecha tardía es nuestro vino de postre original. Nuestro 2011 tiene una nariz de limonada con un toque de minerales y un final de miel. Disfrute de este vino con postres a base de frutas o como aperitivo refrescante.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoPostres
Revista