Tarta de Queso con Mousse de Chocolate Blanco y Frambuesa
Esta receta hace 16 porciones con 528 calorías, 7g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de gelatina, queso crema, chips para hornear y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 15%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Mousse de Chocolate Blanco Tarta de Frambuesa, Mousse de Frambuesa Y Chocolate Blanco, y Mousse de Frambuesa Y Chocolate Blanco.
Instrucciones
Coloque una de 10 pulgadas engrasada. bandeja elástica en un doble espesor de lámina de alta resistencia (aproximadamente 18 pulg. Plaza). Envuelva firmemente el papel de aluminio alrededor del molde.
En un tazón pequeño, combine las migas de galleta, la mantequilla y el azúcar. Presione sobre el fondo de la sartén preparada.
En el microondas, derrita 1 taza de chips blancos; revuelva hasta que quede suave. Dejar enfriar. En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Batir la crema agria, la harina y la vainilla. Añadir las patatas fritas derretidas.
Agrega los huevos; bate a velocidad baja hasta que se combinen. Incorpora las virutas restantes.
Coloque el molde con forma de resorte en un molde para hornear grande; agregue 1 pulgada. vierta agua caliente en una cacerola más grande.
Hornee a 325° durante 50-60 minutos o hasta que el centro esté listo y la parte superior parezca opaca.
Retire la bandeja con forma de resorte del baño de agua. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Pase con cuidado un cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojarlo; enfríe 1 hora más.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, espolvorea gelatina sobre agua fría y jugo de limón; deja reposar por 1 minuto.
Coloca las frambuesas en un procesador de alimentos. Cubra y procese hasta que quede suave. Cuele y deseche las semillas.
En una cacerola pequeña y pesada, caliente el azúcar y 1/2 taza de puré de frambuesa hasta que se formen burbujas alrededor de los lados de la sartén.
Batir una pequeña cantidad de la mezcla caliente en la mezcla de huevo. Regrese todo a la sartén, batiendo constantemente. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que la mezcla alcance los 160°.
Batir una pequeña cantidad de líquido caliente en la mezcla de gelatina; revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo. Agregue el licor y la mezcla de frambuesas caliente restante. Agregue el puré de frambuesa restante. Tape y refrigere por 30 minutos. La crema batida.
Untar sobre la tarta de queso.
Refrigera durante la noche.
Retire los lados de la sartén.
Decora con frambuesas, rizos de chocolate blanco y hojas de menta si lo deseas.