Tarta de Queso Bourbon y Melocotón

Tarta de Queso Bourbon y Melocotón
Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 12g de grasa y un total de 360 calorías. Esta receta sirve 10. Una mezcla de huevos, harina, crema y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 10 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tarta de Queso de Melocotón Asada con Bourbon, Tostada Francesa de Melocotón Blanco y Bourbon con Jarabe de Arce de Melocotón Blanco y Nuez, y Mermelada de Melocotón Bourbon.

Instrucciones

1
Para la mermelada de melocotón y bourbon:Pele los melocotones con un pelador de verduras, pite y trocee en trozos gruesos. Mida 4 tazas de duraznos picados en un horno holandés esmaltado o de acero inoxidable de 6 cuartos, y aplaste con un triturador de papas hasta que se triture uniformemente. Agregue el azúcar y los siguientes 3 ingredientes.Llevar la mezcla a ebullición; hervir 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
BorbónBorbón
MelocotónMelocotón
PatataPatata
AzucareraAzucarera
MermeladaMermelada
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
Horno HolandésHorno Holandés
2
Retirar del fuego. Agrega la pectina.
Ingredientes que necesitarás
PectinaPectina
3
Deje reposar la espuma (aproximadamente 1 minuto). Descremar y desechar la espuma.Para el pastel de queso: Precaliente el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Mezcle las migas de galletas graham, la mantequilla y 2 cucharadas. azúcar hasta que se humedezcan las migas; presione la mezcla en el fondo de un molde con forma de resorte de 9 pulgadas ligeramente engrasado.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Galletas GrahamMigas De Galletas Graham
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
5
Hornea a 325 por 10 minutos. Enfriar en una rejilla. Reduzca la temperatura del horno a 300.Bate 1 taza de azúcar, harina y queso crema a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
6
Agregue el bourbon y el extracto de almendras, batiendo hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De AlmendraExtracto De Almendra
BorbónBorbón
7
Agregue 3/4 de taza de crema agria, batiendo hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
8
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo a baja velocidad hasta que se mezclen después de cada adición. (No comas demasiado.) Salpique la corteza con cucharadas de ½ taza de mermelada. (No extender.)
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
HuevoHuevo
MermeladaMermelada
9
Vierta la masa sobre la mermelada.
Ingredientes que necesitarás
MermeladaMermelada
10
Hornee a 300 por 1 hora, 45 minutos o hasta que el centro del pastel de queso apenas se mueva cuando se toque la sartén.Apaga el horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
11
Retire el pastel de queso; pase un cuchillo alrededor del borde exterior del pastel de queso para aflojarlo de la sartén.Devuelva el pastel de queso al horno y abra parcialmente la puerta del horno. Enfriar la tarta de queso 1 hora en el horno.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
HornoHorno
SarténSartén
12
Retirar del horno; enfriar completamente en una rejilla de alambre
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
13
Tapar y enfriar de 8 a 24 horas.
14
Retire los lados de la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
15
Extienda la ½ taza de crema agria restante sobre la parte superior del pastel de queso; coloque 2 cucharadas de mermelada en el centro de la crema agria
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
ExtenderExtender
MermeladaMermelada
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 10 min.
Porciones10
Puntuación de Salud3
Revista