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Tarta de manzana, tocino y bourbon

Tarta de manzana, tocino y bourbon
Las tartas de manzana, tocino y bourbon requieren aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 169 calorías , 2 g de proteína y 9 g de grasa . Por 47 centavos por porción , esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 24 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Te la ofrece Foodnetwork. Si tienes hojaldre, canela molida, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 0% , lo cual es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mini tartas de manzana especiadas con chocolate , salmón glaseado con manzana bourbon en tablones de cedro de Wildwood Ovens y tartas de chocolate y coco .

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Queso Fresco Desmenuzado Para ServirQueso Fresco Desmenuzado Para Servir
2
Coloque una rejilla para hornear sobre una placa para horno. Rocíe la rejilla con aceite en aerosol antiadherente y coloque el tocino sobre ella en una sola capa.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Comino Molido (aproximadamente Un Puñado)1 Cucharada De Comino Molido (aproximadamente Un Puñado)
Verduras Resistentes, Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosVerduras Resistentes, Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
Equipo que necesitarás
2 Chiles Jalapeños Grandes, Sin Semillas Y Picados, Para Servir2 Chiles Jalapeños Grandes, Sin Semillas Y Picados, Para Servir
3
Espolvorear con la mitad del azúcar crudo.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En BrutoAzúcar En Bruto
4
Coloque la sartén en el horno y hornee durante 8 minutos. Dé vuelta el tocino y espolvoréelo con el azúcar restante. Vuelva a colocarlo en el horno y hornee hasta que el tocino esté dorado y crujiente, otros 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Verduras Resistentes, Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosVerduras Resistentes, Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
4 Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Cortados En 1/84 Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Cortados En 1/8
Equipo que necesitarás
Queso Fresco Desmenuzado Para ServirQueso Fresco Desmenuzado Para Servir
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
5
Saque el tocino de la rejilla, colóquelo en un plato y déjelo enfriar por completo. Una vez que se enfríe, corte el tocino confitado en trozos pequeños para usarlo como guarnición en las tartas y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Verduras Resistentes, Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosVerduras Resistentes, Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
6
Despliegue la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y estírela ligeramente. Con un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas, corte 24 círculos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
7
Coloque los círculos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Coloque encima una rejilla para hornear para ayudar a mantener los círculos uniformes y parejos mientras se hornean.
Equipo que necesitarás
Perejil De Hoja Plana Picado, 1 O 2 Puñados GenerososPerejil De Hoja Plana Picado, 1 O 2 Puñados Generosos
2 Chiles Jalapeños Grandes, Sin Semillas Y Picados, Para Servir2 Chiles Jalapeños Grandes, Sin Semillas Y Picados, Para Servir
Queso Fresco Desmenuzado Para ServirQueso Fresco Desmenuzado Para Servir
8
Hornear en el horno precalentado hasta que los círculos estén dorados, aproximadamente 12 minutos. Cuando estén listos, retirarlos del horno y dejar enfriar.
Equipo que necesitarás
Queso Fresco Desmenuzado Para ServirQueso Fresco Desmenuzado Para Servir
9
En un tazón mediano, agregue las manzanas cortadas en cubitos y mezcle con el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)
10
Añade la canela, el jarabe de arce, 1/4 taza de bourbon, la mantequilla y el azúcar morena a las manzanas y revuelve para combinar. En una sartén grande, calienta la mezcla de manzana a fuego medio-bajo. Cocina hasta que las manzanas estén tiernas y el líquido se haya espesado, aproximadamente de 10 a 12 minutos. Deja enfriar.
Ingredientes que necesitarás
5 Manzanas ácidas Medianas, Peladas Y Cortadas En Rodajas5 Manzanas ácidas Medianas, Peladas Y Cortadas En Rodajas
Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para ServirJarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir
Crema Espesa, Batida, Para ServirCrema Espesa, Batida, Para Servir
BorbónBorbón
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
Sal Fina GrandeSal Fina Grande
Equipo que necesitarás
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
11
Mezclar las 2 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado con el relleno de manzana.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Tocino RealesTrozos De Tocino Reales
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
12
En un recipiente grande y frío, combine la crema espesa, el azúcar en polvo y 1 cucharada de bourbon. Bata con una batidora de mano hasta obtener picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
M&M's Verdes De Chocolate Con Leche O M&M's Azules De Chocolate Con LecheM&M's Verdes De Chocolate Con Leche O M&M's Azules De Chocolate Con Leche
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
BorbónBorbón
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)
13
Con la punta de una cuchara, retira con cuidado un pequeño círculo de masa de hojaldre del centro de cada tarta, creando un hueco. Rellena cada masa con 1 cucharada del relleno de manzana.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
14
Colocar las tartaletas rellenas en una fuente para servir. Cubrir con una cucharada de crema batida y decorar con una rodaja de tocino confitado.
Ingredientes que necesitarás
Limon GomosoLimon Gomoso
Verduras Resistentes, Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosVerduras Resistentes, Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones24
Puntuación de Salud0
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