Tarta de espárragos y queso
Si tiene alrededor de 1 hora y 40 minutos para pasar en la cocina, la tarta de espárragos y queso podría ser una tremenda ovo lacto vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 293 calorías, 13g de proteína, y 20g de grasa. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 214 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes huevos, queso cheddar, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tarta de Espárragos con Queso de Cabra, Tarta de Espárragos y Huevo con Queso de Cabra, y Tarta de Espárragos, Queso de Cabra y Tocino.
Instrucciones
Ponga la harina en un tazón, agregue la mantequilla a la harina y frote con las yemas de los dedos hasta que se asemeje al pan rallado.
Añadir el queso cheddar rallado a la masa y mezclar.
Agregue 3 cucharadas de agua fría y mezcle hasta que la masa forme una bola. Envuelva en película adhesiva y enfríe durante 5 minutos. Mantequilla una lata de tarta de fondo suelto de 20 x 6 cm de profundidad, o una lata rectangular de tarta de 35 x 12 cm.
Calentar el horno a 180C / ventilador 160C / gas
Espolvoree ligeramente la superficie de trabajo con harina, extienda la masa y cubra la lata. Enfríe en el congelador durante 20 minutos, luego cubra la caja de pastelería con papel para hornear, llene con frijoles y cocine durante 15 minutos.
Retire los frijoles y el papel, luego devuelva la caja de pastelería al horno durante 10 minutos.
Agrieta los huevos en una jarra, bate, luego agrega la leche y vuelve a batir.
Espolvoree la mitad del queso rallado sobre la caja de pastelería, luego agregue los espárragos, la mezcla de huevo y el queso restante (si usa una lata rectangular, puede que no necesite toda la mezcla, así que agréguela gradualmente).
Hornee en la mitad inferior del horno durante 30-35 minutos o hasta que la mezcla de huevos esté lista.