Tarta de Crema Italiana
La receta de Pastel de Crema Italiana podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 16. Una porción contiene 304 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes extracto de vainilla, harina para pastel, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 11%. Tratar Tarta de Crema Italiana, Tarta de Crema Italiana, y Tarta de Crema Italiana II para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el pastel, cubra los fondos de 2 moldes redondos para pasteles (de 9 pulgadas) con aerosol para cocinar (no cubra los lados de los moldes). Alinee los fondos de las sartenes con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar y espolvoree con 2 cucharaditas de harina; reserve.
Coloque 1/3 taza de mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté cremosa. Añadir poco a poco el azúcar granulada, batiendo bien.
Agregue las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Vierta ligeramente 2 tazas de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Combine 2 tazas de harina, bicarbonato de sodio y sal; revuelva bien.
Agregue la mezcla de harina y el suero de mantequilla alternativamente a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Agregue las nueces pecanas, el extracto de coco y 1 cucharadita de vainilla.
Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos (no comer en exceso). Dobla las claras de huevo en la masa; vierte la masa en las sartenes preparadas.
Hornee a 350 por 23 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar 5 minutos en una rejilla. Afloje las capas de pastel de los lados de las sartenes; retire de las sartenes.
Retire y deseche el papel encerado. Enfriar completamente.
Para preparar el glaseado, coloque 1 cucharada de mantequilla y queso crema en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que esté esponjoso. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo a baja velocidad hasta que esté suave (no coma en exceso).
Agregue 1 cucharadita de vainilla; bata bien.
Coloque 1 capa de pastel en un plato; extienda con un tercio del glaseado. Cubra con otra capa de pastel.
Extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel.