Tarta de Crema Balsámica de Fresa
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Tarta de crema Balsámica de fresa. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 316 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.56 por porción. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Esta receta es del agrado de 146 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra vinagre balsámico envejecido, sal, fresas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Tarta de Fresas y Natillas, Tarta de Hojaldre de Queso de Cabra con Ajo y Cebollino y Pesto con Rúcula, Sandía y Llovizna de Fresa y Balsámico, y Tarta de natillas para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón de procesador de alimentos, pulse harina, azúcar de confitería, cacao y sal hasta que se combinen, aproximadamente 3 legumbres de un segundo.
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla tenga consistencia de arena húmeda, sin restos visibles de mantequilla, aproximadamente de 10 a 15 pulsos rápidos.
Agrega la yema y el pulso hasta que la masa empiece a juntarse. Envuelva la masa con envoltura de plástico en un disco de 5 pulgadas y enfríe hasta que esté firme, al menos 1 hora.
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.
Extienda la masa entre 2 trozos de papel pergamino, envoltura de plástico o sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un círculo de 13 pulgadas. Enrolle suavemente la masa con un rodillo y extiéndala sobre el molde para tarta. Presione la masa en el fondo y los lados de la sartén para tarta. Enfriar en el congelador durante 15 minutos.
Cuando el horno esté listo, forrar la cáscara de pastel enfriada con papel de aluminio o papel pergamino y llenar con pesas (reutilizo frijoles secos para esto), y hornear en la rejilla más baja del horno durante 10 minutos.
Retire las pesas y el forro, voltee el pastel y hornee hasta que la corteza inferior comience a soplar ligeramente, aproximadamente 10 minutos más.
Retire la cáscara del pastel del horno y deje enfriar por completo.
Cuando esté listo para montar la tarta, coloque la crema pastelera fría en un tazón grande y use un batidor grande para batirla hasta que la crema esté suave y brillante.
Vierta la crema batida en la cáscara de tarta fría y use una espátula para alisar la parte superior. Cubra con las bayas frescas en rodajas y rocíe con el vinagre.
Servir inmediatamente para obtener los mejores resultados y enfriar las sobras.