Tarta de coco, jarabe y lima

Name: Tarta de coco, jarabe y lima
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 225 chile habanero de harina; 1 1 libra de calabacín, azúcar glas; 1 cp. queso parmesano rallado azúcar de caña; 140 chile habanero mantequilla fría sin sal, en cubos gruesos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 1/3 taza de cacao en polvo HERSHEY®; 100 chile habanero 4 oz de crema de coco (no crema de coco), picada en trozos grandes; 150 chile habanero paquete de coco desecado; 4 grande (10 a 12 pulgadas) fresa Fruit by the Foot; 140 chile habanero miga de pan blanca fresca y fina; 140 chile habanero jarabe de oro; 100 chile habanero melaza negra; 3 limas finamente ralladas y ralladas, y el jugo de 1 lima; 2 Corteza: migas de galletas graham ron oscuro (opcional); 284 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema doble de cartón; 1 Para cada uno. azúcar glas; 1 Para cada uno. crema fresca o doble

Tarta de coco, jarabe y lima toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos de principio a fin. Para $2.26 por porción, tienes un postre que sirve a 6. Una porción contiene 1063 calorías, 16g de proteína, y 71g de grasa. Es traído a usted por BBC Good Food. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene crema de coco, coco desecado, melaza y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Tostada Francesa con Costra de Coco y Jarabe de Lima, Tortitas de Leche de Coco con Jarabe de Arce y Lima, y Tarta de Coco y Lima para recetas similares.

Instrucciones

Haz la masa (es más fácil en un procesador de alimentos). Batir la harina, los azúcares y una pizca de sal marina durante unos segundos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir la mantequilla. Retírela durante unos segundos más hasta que la mezcla se vea como migas de pan gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan Gruesas

Mantequilla

Bate la yema de huevo con 2 cucharadas de agua helada en un tazón pequeño, luego vierte en la mezcla de harina. Zumbe hasta que la masa se haya recogido en una bola alrededor del huso, luego retírela y presione en un disco de grasa. Envolver la masa en film transparente y dejar reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Harina Para Todo Uso

Agua

Envolver

Hielo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Lleve la masa de vuelta a la temperatura ambiente fría y extiéndala finamente sobre una superficie bien enharinada. Es muy corto y desmenuzable, así que aplícalo rápidamente sobre una superficie fría y remienda cualquier lágrima con un poco de harina salpicada con una brocha de pastelería húmeda. Forrar una lata de tarta de 25-26 cm x 4 cm de fondo suelto, para que esté un poco orgullosa de la lata. Enfríe durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Precalentar el horno a 200C / gas 6 / ventilador 180C. Forrar la masa con papel de aluminio, luego verter en cerámica o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Hornee durante 12-14 minutos, retire el papel de aluminio y los frijoles y cocine durante otros 5 minutos o hasta que la masa ya no tenga un aspecto crudo pero no esté coloreada.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retira del horno y pon a un lado mientras preparas el relleno.

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga la crema de coco en un recipiente a prueba de calor y agregue 150 ml / pinta de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir hasta que el coco se haya disuelto, luego dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Equipo que necesitarás

Batir

Ponga el resto de los ingredientes, excepto la crema doble, en un procesador de alimentos y mezcle. (El jarabe y la melaza se pueden pesar juntos y son más fáciles de verter si las latas se han calentado primero. Usa una espátula de plástico para raspar hasta la última pizca en el procesador.)

Ingredientes que necesitarás

Crema Doble

Melaza

Jarabe

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Espátula

Agregue el coco cremoso enfriado y la crema doble y vuelva a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Crema Doble

Precaliente el horno a 170C / gas 3 / ventilador 150C.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la lata de tarta en una bandeja para hornear pesada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierte el relleno para llegar a la parte superior de la masa, no se eleva mucho para que no se desborde.

Hornear durante 40-50 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y conjunto. Dejar enfriar durante al menos 15 minutos antes de servir tibio o a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir espolvoreado con azúcar glas, con una jarra de crme frache o crema doble al lado.

Ingredientes que necesitarás

Crema Doble

Azúcar En Polvo

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

225chile habanero

de harina 11 libra de calabacín,

azúcar glas 1cp. queso parmesano rallado

azúcar de caña 140chile habanero

mantequilla fría sin sal, en cubos gruesos 1cucharada. vinagre de vino tinto

1/3 taza de cacao en polvo HERSHEY®100chile habanero

4 oz de crema de coco (no crema de coco), picada en trozos grandes 150chile habanero

paquete de coco desecado 4grande

(10 a 12 pulgadas) fresa Fruit by the Foot 140chile habanero

miga de pan blanca fresca y fina 140chile habanero

jarabe de oro 100chile habanero

melaza negra 3

limas finamente ralladas y ralladas, y el jugo de 1 lima 2Corteza: migas de galletas graham

ron oscuro (opcional)2841 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema doble de cartón 1Para cada uno.

azúcar glas 1Para cada uno.

crema fresca o doble

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

La tarta en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.