Tarta de Chocolate y Cereza
Tarta de chocolate y cereza podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.23 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 18g de grasa y un total de 394 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano almidón de maíz, azúcar, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 20%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Salmón Glaseado con Cereza Ácida y Miel con Salsa de Cereza Ácida Rústica, Tarta de Cereza Tarta de Chocolate, y Tarta de Chocolate y Cereza.
Instrucciones
Precalienta el horno a 177°. Revuelve 3 Cucharadas. mantequilla derretida sin sal en 1 1/3 tazas de migas de galletas de chocolate; presione en una sartén de tarta de 9 pulgadas.
Bate 1/4 taza de maicena, 1/2 taza de azúcar y 2 huevos grandes hasta que estén suaves.
Caliente 2 tazas de leche y una pizca de sal hasta que hierva a fuego lento, batiendo. Vierta 1/3 de leche en la mezcla de huevo, batiendo y luego vuelva a verter en la sartén. Baje el fuego; cocine, batiendo, hasta que espese. Colar y batir en 3 oz. chocolate agridulce picado, revolviendo hasta que se derrita. Enfríe 5 minutos; agregue 2 cucharadas. mantequilla sin sal.
Verter en la corteza; enfriar al menos 2 horas o toda la noche.
En una sartén, cocine 1/3 de taza de azúcar y 1/2 taza de agua, girando la sartén ocasionalmente, hasta que la mezcla se torne de color ámbar claro.
Añadir 1 lb. cerezas bing deshuesadas a la mitad; cocine, revolviendo, durante 5 minutos.
Retire las cerezas del líquido.
Mezclar 2 cucharaditas. almidón de maíz con 1 cucharada. riegue y agregue al líquido de cereza; cocine durante 2 minutos.
Transfiera las cerezas y el líquido a un tazón y enfríe. Vierta la compota fría sobre la tarta.