Tarta de Chocolate con Leche y Caramelo con Avellanas y Espresso

Chocolate con leche-Tarta de caramelo con Avellanas y Espresso podría ser el postre que buscas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 17g de grasa y un total de 350 calorías. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano vinagre de sidra de manzana, chocolate con leche, agua helada y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Tostada de Ricotta Macchiato de Caramelo con Avellanas, Plátanos y Granos de Café Espresso Cubiertos de Chocolate, Mousse de Espresso de Chocolate Blanco con Llovizna de Caramelo de Espresso Fácil, y Pastel de Chocolate con Leche Ferrero Rocher con Avellanas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina, el azúcar en polvo y el sal en el procesador.
Agregue la mantequilla; usando torundas, mezcle hasta que la mezcla se asemeje a la harina gruesa.
Agregue 1 cucharada de agua helada; procese solo hasta que la masa comience a aglutinarse,agregando más agua helada por cucharadita hasta que se seque.
Transfiera la masa a una bandeja de tarta rectangular de 13 3/4 x 4 1/2 pulgadas con fondo extraíble. Presione la masa en la parte inferior y superior de la sartén. Congelar la corteza 20 minutos.
Mientras tanto, coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 375 ° F.
Hornee la corteza hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente 30 minutos. Enfriar completamente la corteza en una sartén sobre una rejilla.
Revuelva el azúcar y 1/4 de taza de agua en una cacerola mediana pesada a temperatura media hasta que el azúcar se disuelva. Aumentar el fuego y hervir sin revolver hasta que el jarabe esté a temperatura media, cepillando ocasionalmente los lados de la sartén con una brocha de pastelería húmeda y una cacerola giratoria, durante unos 8 minutos.
Retire la sartén del calor.
Agregue la crema (la mezcla burbujeará).
Coloque la cacerola a fuego medio; revuelva hasta que los trozos de caramelo se disuelvan.
Agregue la mantequilla, el vinagre y la sal; revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Avellanas de Stirin. Vierta con cuchara el relleno en la corteza. Enfriar hasta que se enfríe y cuaje, unos 30 minutos.
Combine la crema y el espresso en polvo en una cacerola pequeña. Llevar a hervir a fuego medio-alto, agitando ocasionalmente, hasta que el espresso en polvo se disuelva.
Agregue el chocolate y la mantequilla; revuelva hasta que quede suave.
Esparcir la mezcla de chocolate sobre el caramelo.
Espolvorear con semillas de cacao. Enfríe la tarta hasta que la cobertura se haya cortado, aproximadamente 1 hora. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 2 días por delante. Tapar y mantener refrigerado.
Retire los lados de la sartén para tarta.
Colocar la tarta en la bandeja; cortar transversalmente en 8 barras y servir.
* Trozos de granos de cacao tostados con cáscara; disponibles en muchas tiendas de alimentos especializados y fromchocosphere.com.