Tarta de Almendras y Limón
La tarta de almendras y limón podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 8g de grasa y un total de 239 calorías. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de claras de huevo, azúcar, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación media de 23%. Similar recetas Tarta de Almendras y Limón, Tarta de Almendras y Limón con Fresas Frescas, y Helado de Mascarpone de Tarta de Almendras con Mantequilla Marrón Crujiente de Almendras.
Instrucciones
Precaliente el horno a 32
Para preparar el pastel, cubra un molde para pastel con forma de resorte de 9 pulgadas con aceite en aerosol; espolvoree con 1 cucharada de harina para pastel de matzá.
Vierta ligeramente 1 taza de harina de pastel de matzá en una taza medidora seca; nivele con un cuchillo.
Combine 1 taza de harina para pastel de matzá, almendras, 1 1/2 cucharaditas de cáscara de limón y sal en un tazón grande; revuelva con un tenedor hasta que se mezcle. Incorpora 3 yemas de huevo.
Coloca las claras de huevo en un tazón grande; bate con una batidora a velocidad alta hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de matzá; doble suavemente la mezcla de clara de huevo restante.
Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 325 grados durante 1 hora o hasta que estén doradas. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Perfora la parte superior de la torta con un pincho de madera en varios lugares.
Para preparar el glaseado, combine 1 1/2 cucharaditas de cáscara de limón, jugo, 1/2 taza de azúcar y 1 yema de huevo en una cacerola pequeña; revuelva bien con un batidor. Llevar a ebullición a fuego medio; cocinar 3 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente.
Vierta el glaseado sobre el pastel en el molde; deje reposar 10 minutos.
Retire de la sartén y enfríe completamente sobre una rejilla de alambre.
Decora con rodajas de limón y fresas, si lo deseas.