Tamales de piña, nuez nuez y coco al ron

Name: Tamales de piña, nuez nuez y coco al ron
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 18
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) aceite de canela, opcional; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron de coco; 18 cáscaras de maíz secas; 55 chile habanero 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 50 chile habanero 1/2 taza de besos de Hershey; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 18 camarones y venas Sal Kosher; 228 chile habanero masa harina (harina de maíz instantánea); 25 chile habanero pacanas, tostadas y picadas; 1 pineapple, peeled, cored and finely diced; 14 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, ablandada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Los tamales de piña, nuez nuez y coco y ron son un entremés lacto ovo vegetariano y sin gluten. Esta receta rinde 18 porciones con 193 calorías, 2 g de proteína y 10 g de grasa cada una. Por 51 centavos por porción, esta receta cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar morena, azúcar granulada, masa harina y nueces. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 20%, lo cual es bastante malo. Pruebe los tamales dulces de coco y piña, la delicia de piña, coco, el ron de plátano y la ensalada de pelusa de coco y ron de piña para obtener recetas similares.

Instrucciones

Remoje las hojas de maíz en un recipiente con agua caliente, usando un plato para mantenerlas sumergidas, hasta que estén flexibles, 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Mezcle la masa harina y 1 cucharadita de sal en el tazón de una batidora.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Masa De Maíz)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Pizca Grande De Sal Fina

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue 10 cucharadas de mantequilla y 3/4 taza de agua tibia y mezcle con el accesorio de paleta hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Agrega el azúcar granulada, 1/4 taza de azúcar morena, los extractos de almendras y vainilla y la canela molida; mezcle hasta que se combinen, aproximadamente 1 minuto más. Cubra y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Besos De Hershey

Canela Molida

6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas

Haga el relleno: cocine a fuego lento 1/2 taza de agua y la rama de canela en una cacerola hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Derrita las 4 cucharadas de mantequilla restantes en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las 2 cucharadas restantes de azúcar morena y cocine, revolviendo para que se disuelva, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas

Agrega la piña, la miel y el agua con canela, incluida la rama de canela; cocine, revolviendo, hasta que la mezcla esté casi seca, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agrega el ron, luego vuelve a poner a fuego medio. Incline la sartén para que se encienda el ron (o sostenga una cerilla encendida cerca de la salsa para encenderla). Cocine hasta que la piña esté ligeramente caramelizada, aproximadamente 3 minutos. Agrega las nueces; dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

16 Obleas De Vainilla En Miniatura

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Escurrir las hojas y secarlas. Corte cada hoja a lo largo en un trozo de 3 1/2 pulgadas de ancho. Corte parte del exceso de hojas en 18 tiras finas para hacer ataduras; reserve los restos de cáscara.

Coloque las hojas de 3 1/2 pulgadas de ancho sobre una superficie limpia. Comenzando a 1/2 pulgada del extremo ancho, esparza 1 cucharada de masa sobre una hoja, dejando un borde de 1/2 pulgada a los lados. Vierta 1 cucharada del relleno de piña en el centro de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

Pimienta De árbol

48 A 56 Caramelos Life Savers

Enrolle a lo largo hasta formar un cilindro apretado. Dobla el extremo angosto; atar con una tira de hoja de maíz para asegurar. Repita con las hojas restantes, la masa y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Caramelos Life Savers

Coloque una canasta vaporera en una olla grande llena con 1 a 2 pulgadas de agua. Coloque un tazón pequeño boca abajo en la canasta, luego coloque los tamales de pie en la vaporera, con el lado doblado hacia abajo, apoyados contra el tazón. Cubra con trozos de cáscara y luego coloque un paño de cocina húmedo encima. Hierva el agua a fuego medio-alto, cubra y cocine al vapor hasta que los tamales se despeguen de las hojas, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retirar de la vaporera y dejar enfriar un poco antes de desenvolver.

Fotografía de Kat Teutsch

Equipo

Cerezas Confitadas Adicionales

Pizca Grande De Sal Fina

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ingredientes

Porciones:

1cp. vegetales (es decir, espinacas)

aceite de canela, opcional 1

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)601 libra de Mafaldi fresco si es posible

ron de coco 18

cáscaras de maíz secas 55chile habanero

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 50chile habanero

1/2 taza de besos de Hershey 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

canela molida 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 18camarones y venas

Sal Kosher 228chile habanero

masa harina (harina de maíz instantánea)25chile habanero

pacanas, tostadas y picadas 1

pineapple, peeled, cored and finely diced 14Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, ablandada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar NV Ruinart, Wine. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 89 dólares por botella.