Tamales de piña, nuez nuez y coco al ron

Tamales de piña, nuez nuez y coco al ron
Los tamales de piña, nuez nuez y coco y ron son un entremés lacto ovo vegetariano y sin gluten. Esta receta rinde 18 porciones con 193 calorías, 2 g de proteína y 10 g de grasa cada una. Por 51 centavos por porción, esta receta cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar morena, azúcar granulada, masa harina y nueces. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 20%, lo cual es bastante malo. Pruebe los tamales dulces de coco y piña, la delicia de piña, coco, el ron de plátano y la ensalada de pelusa de coco y ron de piña para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Remoje las hojas de maíz en un recipiente con agua caliente, usando un plato para mantenerlas sumergidas, hasta que estén flexibles, 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Cáscaras De MaízCáscaras De Maíz
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
1
Mezcle la masa harina y 1 cucharadita de sal en el tazón de una batidora.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Masa De Maíz)(mezcla De Masa De Maíz)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Agregue 10 cucharadas de mantequilla y 3/4 taza de agua tibia y mezcle con el accesorio de paleta hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
3
Agrega el azúcar granulada, 1/4 taza de azúcar morena, los extractos de almendras y vainilla y la canela molida; mezcle hasta que se combinen, aproximadamente 1 minuto más. Cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
Tostados Y PistachosTostados Y Pistachos
Canela MolidaCanela Molida
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
4
Haga el relleno: cocine a fuego lento 1/2 taza de agua y la rama de canela en una cacerola hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Derrita las 4 cucharadas de mantequilla restantes en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue las 2 cucharadas restantes de azúcar morena y cocine, revolviendo para que se disuelva, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
6
Agrega la piña, la miel y el agua con canela, incluida la rama de canela; cocine, revolviendo, hasta que la mezcla esté casi seca, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Papel De ArrozPapel De Arroz
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
7
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Agrega el ron, luego vuelve a poner a fuego medio. Incline la sartén para que se encienda el ron (o sostenga una cerilla encendida cerca de la salsa para encenderla). Cocine hasta que la piña esté ligeramente caramelizada, aproximadamente 3 minutos. Agrega las nueces; dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Escurrir las hojas y secarlas. Corte cada hoja a lo largo en un trozo de 3 1/2 pulgadas de ancho. Corte parte del exceso de hojas en 18 tiras finas para hacer ataduras; reserve los restos de cáscara.
10
Coloque las hojas de 3 1/2 pulgadas de ancho sobre una superficie limpia. Comenzando a 1/2 pulgada del extremo ancho, esparza 1 cucharada de masa sobre una hoja, dejando un borde de 1/2 pulgada a los lados. Vierta 1 cucharada del relleno de piña en el centro de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
11
Enrolle a lo largo hasta formar un cilindro apretado. Dobla el extremo angosto; atar con una tira de hoja de maíz para asegurar. Repita con las hojas restantes, la masa y el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
12
Coloque una canasta vaporera en una olla grande llena con 1 a 2 pulgadas de agua. Coloque un tazón pequeño boca abajo en la canasta, luego coloque los tamales de pie en la vaporera, con el lado doblado hacia abajo, apoyados contra el tazón. Cubra con trozos de cáscara y luego coloque un paño de cocina húmedo encima. Hierva el agua a fuego medio-alto, cubra y cocine al vapor hasta que los tamales se despeguen de las hojas, aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TamalesTamales
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Cesta De VaporCesta De Vapor
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
13
Retirar de la vaporera y dejar enfriar un poco antes de desenvolver.
14
Fotografía de Kat Teutsch

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar NV Ruinart, Wine. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 89 dólares por botella.
NV Ruinart , Vino
NV Ruinart , Vino
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones18
Puntuación de Salud1
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