Tamales de Pechuga de Chile Rojo con Crema Agria de Cilantro

Name: Tamales de Pechuga de Chile Rojo con Crema Agria de Cilantro
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Judía
Ingredients: 1 kilogramos carne de res; 2 (invierno) mantequilla derretida; 4 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) hojas de cilantro picadas; 24 cáscaras de tamales; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa para enchiladas, comprada en la tienda; 1 diente de ajo picado; 1 lima, jugo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher, o al gusto; 2 (invierno) sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas masa harina (harina de maíz fina); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 contenedor chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, dividida

Los Tamales de Pechuga de Chile Rojo con Crema Agria de Cilantro podrían ser solo los Judio receta que está buscando. Una porción contiene 428 calorías, 32g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sin gluten sirve 10 y cuesta $2.25 por porción. Dirígete a la tienda y compra masa harina, crema, salsa para enchiladas y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Funciona bien como un plato principal económico para El Super Bowl. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Chile Vegetariano con Crema Agria de Anacardo con Cilantro y Lima, Tamales de Pollo y Salchicha al Azafrán con Crema de Cilantro, y Pastel de carne de res y crema agria para recetas similares.

Instrucciones

En una olla mediana para estofar, cocine a fuego lento la carne de res en sal y 3 tazas de agua durante 1 hora o hasta que la carne se pueda desmenuzar con un tenedor. Triturar la carne de res y dejar enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

En una sartén mediana, agrega el aceite y fríe la carne durante 3 a 5 minutos o hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la salsa para enchiladas y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Remoje las cáscaras en agua durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mezcla la masa, el agua, la mantequilla y la sal en una pasta espesa.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Aplique 5 cucharadas de la mezcla de masa en el centro de la cáscara de maíz. Empuje la mezcla a 1 pulgada del lado de la cáscara.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Agregue 2 cucharadas de carne al centro, doble 1 borde de la cáscara al centro y luego doble el otro lado para cubrir todo el tamal. Dobla los extremos por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Coloque un colador en una olla grande con agua hirviendo, pero no deje que el colador toque el agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Coloque los tamales en el colador, cubra y deje que el vapor suba a la parte superior. Cocine al vapor los tamales durante 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Mientras tanto, combine todos los ingredientes para la crema agria. Cubra con plástico, colóquelo en el refrigerador y deje que los sabores se fundan durante 30 minutos, o hasta que esté listo para servir con los tamales.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce