Tamales Cubanos

Name: Tamales Cubanos
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 45
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 30 cáscaras de maíz; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz congelado, descongelado; 4 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 1 pimiento verde, picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo comino molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada base de sofrito (recaÃto); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Aderezo Italiano Picante KRAFT; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (mezcla de masa de maíz); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo , finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Tamales Cubanos

Esta receta sirve 45 y cuesta 16 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 47 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra una base de salsa de sofrito, mantequilla, 1/4 de taza de aderezo italiano kraft picante y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Queso con Tamales de Chile Asados: Tamales de Queso con Rajas, Tamales Santafereños o Bogotanos (Tamales de la Región de Santa Fe), y Tamales Colombianos de mi Mamá (Tamales Colombianos de mi Mamá) para recetas similares.

Instrucciones

Remojar las cáscaras de maíz en agua caliente 30 min., colocando un plato sobre las cáscaras para pesarlas.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Agua

Mientras tanto, mezcle el maíz en la licuadora hasta que se haga puré; vierta en un tazón grande. Agregue gradualmente la masa harina, la mantequilla y suficiente agua para formar una masa rígida, revolviendo hasta que la mezcla esté bien mezclada; reserve.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Masa De Maíz)

Mantequilla

Pasta

Agua

Trigo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Caliente el aderezo y la salsa de sofrito en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los pimientos; cocine y revuelva 3 min.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Agregue la carne; cocine y revuelva 5 min. o hasta que la carne esté lista. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Coloque 1 cáscara de maíz en la tabla de cortar con el extremo puntiagudo hacia usted.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque otra cáscara de maíz en la parte superior, con el extremo puntiagudo hacia afuera de usted.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Extienda 1/4 taza de masa de masa en el centro de la cáscara; cubra con 2 cucharadas. mezcla de carne. Presione la carne suavemente en la masa de masa. Doble las cáscaras de maíz sobre el relleno, envolviendo completamente el relleno; ate con tiras de algunas de las cáscaras de maíz restantes para asegurarlas. Repite para hacer 10 tamales.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Extender

Pasta

Carne

Agregue 2 tazas de agua, comino y ajo a una olla grande de tamalera. Cubra el fondo de la canasta de tamalera con las cáscaras de maíz restantes; agregue los tamales.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Tamales

Ajo

Comino

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque en una olla de tamalera; cubra con la tapa.

Equipo que necesitarás

Olla

Lleve el agua a ebullición; ajuste el calor para mantener un hervor suave. Cocine al vapor durante 1 hora o hasta que los tamales se retiren de las cáscaras de maíz, agregando más agua a la olla cuando sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Tamales

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los tamales de la tamalera; enfríe ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)30

cáscaras de maíz 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

maíz congelado, descongelado 4clavo

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 1

pimiento verde, picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

comino molido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

base de sofrito (recaÃto)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Aderezo Italiano Picante KRAFT 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

(mezcla de masa de maíz)2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomo de cerdo , finamente picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 58 dólares por botella.