Tallarines a la Carbonara con Espárragos a la Parrilla y Pan Rallado de Hierbas de Limón

Name: Tallarines a la Carbonara con Espárragos a la Parrilla y Pan Rallado de Hierbas de Limón
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 chile habanero espárragos, puntas duras recortadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmigiano-Reggiano recién rallado y más al gusto; 2 Corteza: migas de galletas graham Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 454 chile habanero tagliatelle de huevo; 3 yemas de huevo ecológicas de corral; 4 Corteza: migas de galletas graham AOVE, además de más para rociar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino fresco finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 4 clavo ajo, finamente picado o rallado; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 2 Ralladura de limones finamente rallada; 151 chile habanero panceta, finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso pecorino rallado; 4 un poco de calabacín picado Pimienta recién molida

Los Tallarines al Estilo Carbonara con Espárragos a la Parrilla y Pan Rallado con Hierbas de Limón pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5.1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 57g de grasa, y un total de 796 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra vino, pan rallado, panceta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 74%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pasta Carbonara con Espárragos, Panceta y Pan Rallado de Hierbas de Limón, Espárragos A La Plancha Con Pan Rallado De Chile Y Limón, y Espárragos A La Plancha Con Pan Rallado De Hierbas De Limón.

Instrucciones

Calienta una sartén a fuego medio-alto. Rocíe ligeramente los espárragos con AOVE, luego cocine a la parrilla hasta que estén carbonizados, uniformemente marcados y tiernos, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Yukón

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Córtelos en trozos de 1 pulgada en ángulo, o en rodajas finas si los espárragos son gruesos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Mientras tanto, hierva una olla grande de agua con sal para la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Calienta 1 cucharada de AOVE en una sartén pequeña a fuego medio. Derrita la mantequilla en el aceite; cuando haga espuma, agregue la ralladura de limón, luego agregue el pan rallado y revuelva hasta que se humedezca. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las migas de pan estén doradas. Agregue las cebolletas y el perejil y retírelos del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Plata Sin Igual

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Yukón

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Calienta las 3 cucharadas restantes de AOVE en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la panceta y 2 cucharaditas de pimienta, y cocine, revolviendo, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Agregue el ajo y revuelva durante 1 a 2 minutos más, luego agregue el vino y reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Batir ligeramente las yemas de huevo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue la pasta al agua hirviendo y cocine hasta que esté al dente. Reserva 1 taza del agua de cocción justo antes de escurrir la pasta y bátela con las yemas de huevo para templarlas.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®

Receta De Pizzocheri

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agregue los espárragos a la mezcla de panceta y caliéntelos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Escurra la pasta y agréguela a la sartén con los espárragos y la panceta.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Receta De Pizzocheri

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Vierte la mezcla de huevo por encima, apaga el fuego y revuelve durante 1 minuto, agregando el queso en los últimos segundos. Divida la pasta entre tazones poco profundos y cubra con muchas migas de pan con hierbas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Cortado En Cubos De 1 Pulgada