Tagine Tunecino de Pescado

Name: Tagine Tunecino de Pescado
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tallo apio, finamente picado; 1 un puñado grande cilantro para decorar; 4 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) x 150-170 g de filetes de pescado, bacalao o hapuku; 4 Hojas de lima Kaffir, opcionales; 5 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en aros finos; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 700 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas (1 lb 6 oz), peladas y cortadas en cubos de 1 cm (1/2); 2 chiles rojos frescos; 1 pizca a de hilos de azafrán infundidos en 1 1/2 cucharadas de agua tibia; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) x 400 g de tomates italianos, en puré y tamizados (aproximadamente 2 tazas); 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma

Tagine de pescado tunecino podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 354 calorías, 14g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes aceite de oliva, hojas de lima kaffir, hilos de azafrán infundidos en 1 1/2 cucharadas de agua tibia y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Tagine de Verduras Tunecina, Tagine de pescado fragante, y Tagine de pescado con azafrán y almendras para recetas similares.

Instrucciones

Tueste las semillas de comino en una sartén seca durante 2-3 minutos a fuego lento. Moler en polvo en un mortero o en un molinillo de especias y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Tostada

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Sartén

Siembra los chiles y córtalos en tiras de juliana.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Coloque la mitad del aceite de oliva en una sartén grande y la otra mitad en una sartén antiadherente con tapa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca la papa en la sartén antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el cúrcuma y freír, revolver y voltear las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cúrcuma

Al mismo tiempo, en la otra sartén, freír la cebolla y el apio, revolviendo de vez en cuando. Cuando la cebolla comience a ablandarse, agregue el ajo, las hojas de lima, los chiles, el comino, el pimentón y el azafrán. Cocine durante 2-3 minutos más, luego sazone ligeramente con sal y pimienta y apague el fuego. Dejar en la sartén mientras las patatas terminan de cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Lima

Patata

Pimentón

Azafrán

Apio

Pimienta De Chile

Ajo

Comino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Tan pronto como las papas estén cocidas, sazone los filetes de pescado con sal y pimienta y póngalos encima de las papas. Vierta la mezcla de cebolla sobre y alrededor de los filetes y vierta sobre los tomates. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, bajarlo inmediatamente y tapar. Cocine suavemente durante 7-10 minutos o hasta que el pescado esté recién cocido. Sabor y sazonar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Tomate

Filete

Cebolla

Pescado

Servir en un tazón grande calentado, espolvoreado con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Mortero Y Mortero

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1tallo

apio, finamente picado 1un puñado grande

cilantro para decorar 4(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

x 150-170 g de filetes de pescado, bacalao o hapuku 4

Hojas de lima Kaffir, opcionales 5(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, cortadas en aros finos 2(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 700Nueces del tipo que quieras (picadas)

papas (1 lb 6 oz), peladas y cortadas en cubos de 1 cm (1/2")2

chiles rojos frescos 1pizca

a de hilos de azafrán infundidos en 1 1/2 cucharadas de agua tibia 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

x 400 g de tomates italianos, en puré y tamizados (aproximadamente 2 tazas)2(puede ser o desnatar)

cúrcuma

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Caposaldo Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.