Tagine de Cordero Marroquí

Name: Tagine de Cordero Marroquí
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. almendras en rodajas; 2 kilogramos tomates picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de argán; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 1 pinta caldo de cordero o 1 pinta de pollo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Helado de vainilla y nueces adicionales; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo miel clara; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fechas; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. albaricoques secos; 3 dientes de ajo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 kilogramos cordero estofado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Tortillas de harina frescas, para servir; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada onzas fluidas de agua fresca; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 taza de grasa de cerdo; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, azafrán; 1 pinta 3 tazas de maíz en grano entero enlatado, escurrido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cúrcuma

Tagine de cordero marroquí es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 1393 calorías, 65g de proteína, y 88g de grasa. Para $7.3 por porción, esta receta cubiertas 69% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra perejil, jugo de tomate, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para aprovechar las fechas, puede seguir este plato principal con el Arroz Con Leche Con Dátiles como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 41 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Tagine de Cordero Marroquí, Tagine de Cordero Marroquí, y Tagine Marroquí de Albóndigas de Cordero para recetas similares.

Instrucciones

precaliente el horno a 300 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la pimienta de cayena, el pimentón, el jengibre, la cúrcuma y la canela en un tazón pequeño y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Cúrcuma

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Jengibre

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el cordero en un tazón grande y mezcle con 1/2 de la mezcla de especias.Tapar y dejar reposar toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de aceite de argán en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cazuela

Agregue la cebolla rallada y la mezcla de especias restante y cocine a fuego suave durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos

Cebolla

Agregue el ajo triturado en los 3 finales minutes.In en una sartén aparte, calienta el aceite y dora el cordero por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir a la cazuela.Desglasar la sartén con 1/4 de litro de jugo de tomate y añadirlo a la cazuela así.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Equipo que necesitarás

Cazuela

Sartén

Agregue el jugo de tomate restante, los tomates picados, los albaricoques, los dátiles, las pasas, el azafrán, el caldo de cordero y la miel a la cazuela.Llevar a ebullición, tapar y colocar en el horno o en la olla de cocción lenta 2 1/2-3 horas hasta que la carne esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate

Cordero Stock