Tacos de Verduras de Oriente Medio
Los tacos de verduras de Oriente Medio podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 274 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal, pimiento morrón, hummus y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Latkes; Tortitas de Verduras Fritas de Europa y Oriente Medio, Ensalada De Oriente Medio: Berenjena Y Garbanzos Fritos, y Khoshaf-Compota de Frutos Secos y Nueces (Irán-Oriente Medio).
Instrucciones
En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine la berenjena, el pimiento y la cebolla en aceite de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Agregue los tomates y la sal; reduzca el fuego a medio. Tape y cocine unos 5 minutos o hasta que la berenjena esté tierna.
Esparce 2 cucharadas de hummus en cada cáscara de taco. Vierta aproximadamente 1/2 taza de mezcla de verduras sobre el hummus en cada cáscara.