Tacos de Pescado Fritos Crujientes

Name: Tacos de Pescado Fritos Crujientes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerveza (y más según sea necesario); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 cabeza pequeña col, finamente rallada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 16 tortillas de maíz, calentadas; 1 aceite para freír, preferiblemente de canola; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pescado blanco (como bacalao, merluza o fletán), cortado en ocho dedos de 2 onzas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco finamente picado; 2 camarones y venas Sal Kosher; 2 limas, cortadas en trozos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa (véase la nota anterior); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sriracha u otra salsa de chile (ver nota arriba)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Tacos de Pescado Frito Crujientes. Una porción de este plato contiene alrededor 80g de proteína, 1025g de grasa y un total de 10167 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 15.17 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra tortillas de maíz, pescado, limas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la harina de pastel, puede seguir este plato principal con el Pastel de limón o Naranja(Cake Citron ou Cake Orange) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Tacos de Pescado Crujientes, Tacos de Pescado Suaves y Crujientes, y Tacos de Pescado Ardientes con Salsa de Maíz Crujiente.

Instrucciones

Combine la harina, el pimentón, la pimienta negra y la sal y bata para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera la mitad de la mezcla a un tazón grande y reserve.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la cerveza y el huevo a la mezcla restante y bata hasta que se forme una masa suave. La masa debe tener la consistencia de pintura espesa (agregue hasta 1/2 taza más de cerveza según sea necesario hasta que se alcance la consistencia adecuada). Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Combine la mayonesa y la salsa picante en un tazón mediano y bata hasta que esté homogénea. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Salsa Picante

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente el aceite en una freidora, horno holandés o wok grande a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Freidora

Horno Holandés

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera los trozos de pescado a un tazón con la masa y gírelos para cubrirlos bien. Trabajando una pieza a la vez, levante el pescado, deje que el exceso de masa gotee, luego transfiera a un tazón con la mezcla de harina restante. Revuelva para cubrir bien. Levante con cuidado con pinzas o con los dedos secos y baje lentamente en aceite caliente. Repetir con el pescado restante.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pinza

Tazón

Freír, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 3 minutos en total.

Transfiera a una toalla de papel revestida y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Divida las tortillas en 8 pilas dobles. Cubra cada uno con repollo rallado, 1 pieza de pescado, cebollas rojas en escabeche, mayonesa de chile y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Col

Pimienta De Chile

Pescado

Mayonesa

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Pinza

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerveza (y más según sea necesario)2Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1cabeza pequeña

col, finamente rallada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para pasteles 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 16

tortillas de maíz, calentadas 1

aceite para freír, preferiblemente de canola 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pescado blanco (como bacalao, merluza o fletán), cortado en ocho dedos de 2 onzas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco finamente picado 2camarones y venas

Sal Kosher 2

limas, cortadas en trozos 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa (véase la nota anterior)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

sriracha u otra salsa de chile (ver nota arriba)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.