Tacos de Pescado Crujientes con Salsa Agridulce Picante

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Tacos de pescado Crujientes con Salsa Agridulce Picante. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 829 calorías, 32g de proteína, y 41g de grasa por porción. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Diríjase a la tienda y recoja agua helada, aceite vegetal, cerveza sin alcohol y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Pescado Crujiente Con Salsa Agridulce, Tacos de Pescado Crujientes con Ensalada Picante, y Tacos de Pescado con Crema Agria Picante para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle bien todos los ingredientes de la salsa; reserve.
En un tazón grande, bate la harina, la sal, el comino, el polvo de hornear y el ajo en polvo con un batidor de alambre. Agregue la cerveza y el agua hasta que no se vea la mezcla de harina seca.
Calienta el horno a 93° (o ponlo a calentar). Forrar la bandeja para galletas con papel de aluminio.
Coloque la rejilla de alambre en una bandeja para galletas forrada y colóquela en el horno.
En un horno holandés de 4 cuartos o en una freidora, caliente 1 1/2 pulgadas de aceite a 191°. Sumerja las tiras de pescado en la masa y retírelas con pinzas, sosteniendo las tiras de pescado sobre el tazón para que el exceso de masa gotee. Coloque las tiras de pescado en aceite caliente. Repetir con las tiras de pescado restantes. (No apiñe la sartén; cocine solo tantas tiras de pescado a la vez que quepan en la sartén sin tocarse entre sí. Cocine las tiras de pescado 4 minutos por un lado hasta que estén doradas. Voltee el pescado (aleje el pescado de usted para evitar que se salpique con aceite caliente) y cocine 3 minutos por el otro lado hasta que esté dorado.
Retire el pescado de la sartén y colóquelo en una rejilla de alambre en una bandeja para galletas. Mantenga el pescado caliente en el horno mientras prepara las tiras restantes.
Para montar los tacos, coloque 1 o 2 tiras de pescado en el centro de cada tortilla. Cubra con aproximadamente 2 cucharadas de salsa, la lechuga, la salsa, el aguacate, el queso, un chorro de jugo de lima y el cilantro.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.