Tacos de Pescado
Los tacos de pescado podrían ser Mexicano receta que está buscando. Para $5.03 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 342 calorías, 26g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de lima, jugo de lima, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 26 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Tratar Tacos De Pescado Jack Crevalle (U Otro Pescado) , Tacos de Pescado, y Tacos de Pescado para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Seque el pescado con palmaditas y combínelo en un tazón no reactivo con el vino blanco, el jugo de lima y el ajo. Reserve para marinar unos 10 a 15 minutos.
Cuando el pescado esté listo, retírelo de la marinada, séquelo con palmaditas y sazone con sal y pimienta negra recién molida.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cuando el aceite brille, coloque la piel del pescado hacia abajo en una sartén. Cocine hasta que esté opaco y firme al tacto, aproximadamente 3 minutos por lado.
Escama el pescado, exprima una de las rodajas de lima sobre la parte superior y revuelva para cubrir. Para hacer un taco, apile 2 tortillas una encima de la otra y llénelas con pescado, lechuga, salsa, unas rodajas de aguacate y una cucharada de crema agria. Repite para hacer un total de 6 tacos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
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Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.