Tacos de Pechuga de Pollo Friccionados con Especias con Poblanos a la Parrilla, Cebollas a la Barbacoa y Ensalada de Col
La receta de Tacos de Pechuga de Pollo Friccionados con Especias con Poblanos a la Parrilla, Cebollas a la Barbacoa y Ensalada de Col podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 107g de grasa y un total de 1696 calorías. Para $7.28 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, canela molida, cebollas asadas a la parrilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Pechuga de Pato a la Parrilla Frotada con Especias con Ensalada de Melocotón y Queso de Cabra a la Parrilla, Pechuga de Pavo a la Parrilla Frotada con Hierbas y Especias, y Tacos de Pollo y Verduras Frotados con Especias con Ensalada de Cilantro y Crema de Chipotle.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Parrilla
3
Unte los poblanos con aceite y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Chile Poblano
Aceite De Cocina
4
Coloque los chiles en la parrilla y cocine hasta que se quemen por todos lados, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Parrilla
5
Retirar de la parrilla, colocar en un bol y cubrir con plástico durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Parrilla
Tazón
6
Retire la piel, las semillas y el tallo y córtelo en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas
7
Untar las cebollas con aceite y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cebolla
Aceite De Cocina
8
Coloque en la parrilla y cocine hasta que esté ligeramente dorado y recién cocido, aproximadamente 4 minutos por lado.
Equipo que necesitarás
Parrilla
9
Cepille con un poco de la salsa de barbacoa durante los últimos minutos. La mayor parte de la piel debe desprenderse en la parrilla, pero si no, quítela cuando las cebollas salgan de la parrilla.;
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Barbacoa
Cebolla
Equipo que necesitarás
Parrilla
10
Mezcle la mayonesa, el azúcar, la sal de apio, las semillas de apio, el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Sal De Apio
Semillas De Apio
Mayonesa
Vinagre
Azucarera
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
11
Agregue el repollo, la zanahoria, la cebolla y el cebollino y revuelva para combinar, sazone con más sal y pimienta, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cebollas Verdes
Col
Zanahoria
Cebolla
12
Deje reposar la ensalada al menos 15 minutos antes de servirla.
13
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Parrilla
14
Mezcle el ancho, la canela, el comino, el azúcar morena, 1 cucharadita de sal y pimienta negra en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Azúcar Morena
Canela
Comino
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
15
Sazone la parte superior de las pechugas con la mezcla de frotar, voltee y sazone la espalda con la sal restante.
Ingredientes que necesitarás
Sal
Frote De Condimento Seco
16
Rocíe con un poco de aceite y colóquelo en la parrilla, frótelo hacia abajo y ase hasta que esté ligeramente dorado y se haya formado una costra, aproximadamente 3 minutos. Voltee el pollo, cierre la tapa y continúe cocinando hasta que esté completamente cocido, unos 6 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Corteza
Aceite De Cocina
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Parrilla
17
Retirar de la parrilla y dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
Equipo que necesitarás
Parrilla
18
Asa las tortillas de harina brevemente, solo para marcar y calentar. Para construir los tacos, dobla cada tortilla alrededor de un poco de pollo, poblanos, cebollas, ensalada de col y guacamole.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Perros Calientes, A La Parrilla
Chile Poblano
Pollo Entero
Cebolla
Equipo que necesitarás
Parrilla
19
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y sazone con sal y pimienta.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.