Tacos de Medregal a la Parrilla

Name: Tacos de Medregal a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de medregal (3/4 de pulgada de grosor); 12 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa sin sal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria sin grasa; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 pulgada rebanadas gruesas de cebolla morada; 3 grande pimientos rojos dulces; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tequila

La receta de Tacos de Medregal a la parrilla está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular pescatarian opción para los amantes de la comida mexicana. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 465 calorías, 30g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes a mano filetes de medregal, pimientos, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlos. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es perfecto para El Cuatro De Julio. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 85%. Similar recetas Serviola a la Parrilla con Salsa de Crema Dijon al Estilo Rústico, Serviola con Salsa de Mango y Plátano, y Serviola Local con Zarcillos de Guisantes y Puré de Calabaza Asada.

Instrucciones

Coloque el pescado en una bolsa de plástico con cremallera de alta resistencia. Jugo de limón combinado, tequila y aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Tequila

Pescado

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta la mezcla de jugo sobre el pescado; selle la bolsa y agite hasta que el pescado esté bien cubierto. Marinar en el refrigerador 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Agitar

Pescado

Retire el pescado de la marinada, reservando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Colocar el adobo en una cacerola pequeña; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y reservar.

Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; retire y deseche los tallos, las semillas y las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los pimientos y las rodajas de cebolla en una rejilla; ase a la parrilla, tapadas, de 7 a 8 minutos de cada lado o hasta que estén tiernas, untando ocasionalmente con la marinada reservada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte los pimientos en tiras finas y corte las rodajas de cebolla por la mitad. Reservar; mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Coloque el pescado en una rejilla; ase a la parrilla, cubierto, 4 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cortar el pescado en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Vierta el pescado y las verduras uniformemente en el centro de cada tortilla; cubra con lechuga, salsa y crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Vegetal

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Lechuga

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pescado

Enrollar las tortillas y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rollo

Equipo

Bolsas Ziploc

Sartén Para Salsa

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de medregal (3/4 de pulgada de grosor)128 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 fresa, pelada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa sin sal 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria sin grasa 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3pulgada

rebanadas gruesas de cebolla morada 3grande

pimientos rojos dulces 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lechuga picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tequila

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.