Tacos de Fletán con Salsa de Tomate Amarillo de Frutas y Fuego

Name: Tacos de Fletán con Salsa de Tomate Amarillo de Frutas y Fuego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 ramita Cilantro; 16 tortillas de maíz calientes; 454 chile habanero filetes de fletán; 4 camarones y venas Ralladura de limón fresca; 4 camarones y venas Aceite de oliva; 4 camarones y venas Salsa de Tomate Amarillo con Fuego y Frutas; 4 camarones y venas Sal

Tacos de Fletán con Fuego y Fruta El Salsan de Tomate Amarillo es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 27g de proteína, 19g de grasa y un total de 463 calorías. Para $4.48 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es un bastante caro receta para fanáticos de la comida mexicana. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, ramitas de cilantro, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 84%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Salsa de Tomate Amarillo con Fuego y Frutas, Tacos de Fletán a la Parrilla con Salsa Verde, y Salsa de Tomate Asada al Fuego.

Instrucciones

Prepara la salsa, cortando los tomates en gajos finos. Prepare una parrilla de carbón o gas para fuego alto (450 a 550; puede sostener la mano 5 pulg. por encima de la rejilla de cocción, solo de 2 a 4 segundos).

Ingredientes que necesitarás

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Mientras tanto, frote el fletán con aceite de oliva y sal, pimienta y ralladura de limón al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Filetes De Tira De Ny

Fletán

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Asa el fletán, volteándolo con frecuencia, hasta que ya no esté transparente en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Transfiéralo a una fuente.

Rompe el pescado en trozos, luego mételo en tortillas, usando 2 tortillas por taco. Vierta la salsa sobre el pescado y meta las ramitas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Dientes De Ajo

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 1ramita

Cilantro 16

tortillas de maíz calientes 454chile habanero

filetes de fletán 4camarones y venas

Ralladura de limón fresca 4camarones y venas

Aceite de oliva 4camarones y venas

Salsa de Tomate Amarillo con Fuego y Frutas 4camarones y venas

Sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 46 dólares por botella.

Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris

Color amarillo brillante / dorado, bastante luminoso. Excelente nariz ahumada y tostada, típica de esta uva en piedra caliza en Alsacia (sin roble nuevo en nuestros vinos, solo un contacto total de lías muy largo). Unos ligeros aromas reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero completamente seca. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.