Tacones con Ricotta Verde: Tacconi con Ricotta Verde

Name: Tacones con Ricotta Verde: Tacconi con Ricotta Verde
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 claras de huevo batidas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para amasar; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ricota de leche de cabra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caciocavallo o pecorino Romano recién rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espinacas, recortadas, escaldadas y escurridas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca del agua

Tacones con Ricotta Verde: Tacconi con Ricotta Verde es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 445 calorías, 25g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra claras de huevo, sal y pimienta, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 89%. Tratar Filete de Falda con Salsa Verde y Salata de Ricotta, Flores de Calabacín Fritas con Ricotta de Búfalo: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, y Buñuelos de Atún y Ricota (Polpette di Tonno e Ricotta) para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la masa de acuerdo con la receta y extiéndala hasta el segundo ajuste más delgado en una máquina para enrollar pasta.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Córtalo en 4 o 5 hojas del mismo tamaño, enharina bien cada hoja y córtalas en cuadrados de 1 pulgada. Dejar a un lado en bandejas forradas con toallas de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

En el tazón de un procesador de alimentos, pulse las espinacas hasta que estén finamente picadas y agregue la ricota, 1/4 taza del queso rallado y la nuez moscada. Procesar hasta que quede suave, sazonar con sal y pimienta y reservar en un lugar cálido.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Cocine los cuadrados de pasta en el agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos pero al dente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Escurrir la pasta y reservar 1 taza de agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Agregue la mitad de esta agua a la mezcla de ricotta, luego agregue la pasta a la mezcla de ricotta y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Agregue más agua si es necesario para evitar que se vuelva demasiado "apretado", sazone con sal y pimienta. Divida uniformemente entre 4 tazones de pasta y cubra con queso de oveja rallado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Pecorino

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En una tabla de madera, coloque la harina en un montículo. Formar un pozo en el centro y añadir las claras de huevo y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Agregue el agua, poco a poco, mientras mezcla la harina y el agua con un tenedor. Con ambas manos, amasar la masa en una bola, añadiendo más harina según sea necesario, para obtener una masa suave y flexible. Coloque la masa debajo de un tazón invertido y déjela reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel