Sémola de Maíz y Verduras de Cebolla

Si quieres añadir más Sur recetas en tu caja de recetas, la sémola con Verduras de Maíz y cebolla podría ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.38 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 14g de grasa y un total de 220 calorías. Funciona bien como un desayuno asequible. 142 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de mantequilla, queso parmesano-reggiano, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Soufflé De Sémola Con Verduras Y Cebolla Dulce, Sémola de Queso con Maíz y Cebolla Vidaliana, y Parrilladas de Carne de Res con Maíz Fresco con Queso y Sémola de Cebolla Dulce.
Instrucciones
Cocinar la cebolla y los granos de maíz:
Calienta el aceite en una cacerola de fondo grueso a fuego medio.
Agregue la cebolla rallada y cocine, revolviendo, hasta que esté transparente, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los granos de maíz y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los granos se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la leche, el agua y 1 cucharadita de sal. Llevar la mezcla a ebullición a fuego alto.
Agregue la sémola, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, batiendo ocasionalmente, hasta que la sémola esté cremosa y espesa, de 45 a 60 minutos.
Agregue la mantequilla, el queso parmesano, el perejil y las cebollas verdes picadas. Pruebe y ajuste para condimentar con sal y pimienta.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para Sémola. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5 con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.
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