Sándwiches de Pollo a la Parrilla con Pesto de Salvia y Manzanas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Sándwiches de Pollo a la Parrilla con Pesto de Salvia y Manzanas. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 634 calorías, 30g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de queso parmesano, mitades de pechuga de pollo, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar las manzanas, puede seguir este plato principal con el Manzanas Caramelizadas Calientes como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Sándwiches de Pollo Al Pesto a La Parrilla, Pavo Entero a la Parrilla Glaseado de Salvia y Manzana con Manzanas a la Parrilla, y Sándwiches Fáciles de Pesto de Pollo a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Usando los turnos de encendido/apagado, mezcle las hojas de salvia, los piñones, el perejil y el ajo en el procesador hasta que la mezcla esté finamente picada. Con la máquina en marcha, agregue 3/4 de taza de aceite y mezcle hasta que se forme una pasta espesa.
Transfiera a un tazón pequeño; sazone con sal y pimienta. (Se puede hacer 1 día antes. Presione la envoltura de plástico sobre la superficie del pesto y refrigere. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.)
Coloque cada pechuga de pollo entre hojas de papel encerado. Usando un rodillo o un mazo para carne, libra cada uno hasta un grosor de 1/2 pulgada.
Unte el pollo con 3 cucharadas de aceite; espolvoree con sal y pimienta.
Deje reposar el pollo durante 30 minutos.
Preparar la barbacoa (a fuego medio). Asa el pollo a la parrilla hasta que esté firme al tacto y cocido, aproximadamente 5 minutos por lado.
Transfiera el pollo a un plato. Asa la focaccia hasta que empiece a dorarse, aproximadamente 1 minuto por cada lado.
Coloque las mitades inferiores de focaccia en la superficie de trabajo.
Unta cada uno con mayonesa. Cubra cada uno con una capa superpuesta de manzana en rodajas, luego 1 pechuga de pollo.
Rocíe cada pechuga de pollo con pesto.
Extienda el pesto en el lado cortado de la parte superior del pan.
Coloque las tapas en el pollo, con el lado del pesto hacia abajo.
Corten los sándwiches por la mitad en diagonal.
Transfiera los sándwiches a los platos y sirva.