Sándwiches de pan plano de cerdo con pimienta y parmesano

Name: Sándwiches de pan plano de cerdo con pimienta y parmesano
Prep time: 7 h 50 min
Cook time: 7 h 50 min
Total time: 7 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath levadura seca activa; 3 Corteza: migas de galletas graham 2 cucharaditas de sal picante; 40 chile habanero pechugas de pollo asadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 3 Corteza: migas de galletas graham granos de pimienta negra; 406 chile habanero harina de pan; 5 Corteza: migas de galletas graham fiambre en rodajas (salami, jamón y/o pavo); 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 Corteza: migas de galletas graham tomillo fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente rallado; 6 clavo ajo, finamente rallado; 1 Zest and juice of lemon (2 tablespoons juice); 224 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonnaise, such as Kraft Homestyle; 3 Corteza: migas de galletas graham extra-virgin olive oil, plus more for oiling; 6 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 85 chile habanero Parmesan, shaved thinly; 2 kilogramos pork loin roast, fat cap left on; 1 pizca Pizca de sal; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 8 camarones y venas Sal marina fina; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cerezas confitadas adicionales; 1 pizca Pizca de azúcar

Los sándwiches de pan plano con cerdo con pimienta y parmesano pueden ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 934 calorías , 56 g de proteína y 59 g de grasa . Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $3,44 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 10 fans. Si tienes azúcar, vinagre de manzana, lomo de cerdo asado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 7 horas y 50 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 80% , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: palitos de pan con parmesano con pimienta , ensalada César en tazones de parmesano con pimienta y polenta, verduras asadas y patatas fritas con parmesano con pimienta .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine la levadura, el azúcar y 1/4 taza de agua tibia en un tazón pequeño y deje que la levadura se hinche y repose.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como Kraft Homestyle

Mayonesa, Como Kraft Homestyle

Como El Estilo Hogareño Kraft

Equipo que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Más Para Engrasar

Vierta la mezcla de levadura en un tazón grande y agregue 1 taza de agua tibia, el aceite y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra Y Más Para Engrasar

Y Más Para Engrasar

3 Onzas De Parmesano, Finamente Afeitado

Parmesano, Finamente Afeitado

Equipo que necesitarás

1 3 1/2 Libras De Lomo De Cerdo Asado, Sin La Capa De Grasa

Agrega 1 taza de harina y bate hasta que se combinen suavemente. Cambiando a una cuchara de madera, agrega el resto de la harina y revuelve hasta obtener una masa suave. Frote la masa con un poco más de aceite, presione un cuadrado de plástico contra su superficie y déjela crecer a temperatura ambiente hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Asado, Sin La Capa De Grasa

Caramelos Salvavidas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Golpee la masa, transfiérala a una bolsa de plástico engrasada y déjela reposar en el refrigerador al menos 4 horas o hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Puñetazo

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Para el lomo de cerdo con pimienta: Para darle al asado una curación rápida y darle más sabor, mezcle el azúcar y 1/2 cucharadita de sal, frote la mezcla por todo el asado y refrigere durante 1 hora o hasta toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Cerezas Confitadas Adicionales

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Seque el asado. Triture los granos de pimienta con un mortero (o en un molinillo de café dedicado a especias) hasta obtener una textura medianamente gruesa. (Algunas estarán finamente molidas, pero querrás que los trozos más grandes se parezcan a pimienta molida). Frota la pimienta en la carne, guardando lo que no se pegue para la marinada.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Calienta una cacerola pequeña a fuego medio-bajo y agrega la mantequilla y el ajo. Cocine hasta que la mantequilla burbujee; agrega el vinagre, el tomillo y el resto de la pimienta negra y retira del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Espolvorea la carne de cerdo con 1 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Calienta una sartén apta para horno lo suficientemente grande como para que quepa el asado de cerdo a fuego alto y agrega el aceite. Dorar la carne rápidamente por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

Unte generosamente la carne con un poco de la mezcla de pimientos, coloque la sartén en el horno y ase durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Retire la sartén, enrolle el asado hacia el otro lado y rocíelo con más mezcla de pimientos. Continúe asando la carne, retirándola del horno aproximadamente cada 10 minutos para darle la vuelta y trapear, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del asado marque 145 grados F, aproximadamente 50 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Transfiera la carne a un plato y déjela reposar durante al menos 10 minutos, enrollando la carne de cerdo para absorber sus jugos exudados. Refrigere la carne de cerdo hasta su uso. (En este punto, la carne de cerdo también se puede cortar en rodajas y servir caliente).

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Para el alioli curado: mezcle la mayonesa, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo, la ralladura de limón y el jugo en un tazón mediano. Refrigere hasta su uso.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Filetes De Tira De Ny

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Alioli

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Calienta una parrilla a fuego alto. Engrase generosamente una bandeja para hornear. Divida el pan plano en ocho porciones en la bandeja para hornear. Presione la masa en círculos finos, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Pan Plano

48 A 56 Caramelos Life Savers

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Ase los panes a fuego medio-alto, cerrando la tapa justo después de colocarlos y volteándolos para evitar llamaradas. Cada pan plano tardará unos 2 minutos en cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Pan Plano

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cortar el cerdo en rodajas muy finas.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Unte un poco de alioli sobre los panes planos y apile un poco de carne de cerdo en un lado de cada uno. Cubra con parmesano rallado y un puñado de rúcula. Dobla los sándwiches por la mitad y apílalos en una fuente para servir.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa