Sándwiches de Galletas de Jengibre

Los Sándwiches de Galletas de Jengibre son vegetariano receta con 16 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 275 calorías. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. No a mucha gente le gustó este postre. Una mezcla de bicarbonato de sodio, leche, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 18%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Sándwiches de Galletas de Jengibre, Sándwiches de Helado de Galleta de Pan de Jengibre y Ponche de Huevo, y Barras de Galletas M&M de Pan de Jengibre con Crema de Mantequilla M&M de Pan de Jengibre.
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina, la soda para hornear, la sal y las especias; reserve. En el tazón de una batidora de pie, bate la mantequilla y el azúcar hasta que se vean suaves y esponjosos.
Agregue el huevo y mezcle para combinar.
Agrega las hierbas y mezcla para combinar, raspando los lados del tazón una vez si es necesario.
Trabajando en tres lotes, agregue los ingredientes secos, mezclando entre cada adición hasta incorporarlos.
Retire la masa y vuélvala a una hoja de envoltura de plástico; forminto un disco, envuelva firmemente y refrigere hasta la firma, al menos 2 horas. (La masa se puede hacer hasta 1 día antes.)
Precalienta el horno a 350 ° F.
Retira la masa y córtala por la mitad. Vuelva a envolver una mitad y colóquela en la nevera; deje que la otra se siente a temperatura ambiente unos minutos para suavizar ligeramente.Enharine ligeramente una superficie de trabajo y su alfiler, y extienda la masa a 1/4 de pulgada de grosor.
Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.Usando cortadores de galletas, corte los pan de jengibre y transfiéralos a las hojas preparadas.(Si la masa se siente muy suave, refrigere los panecillos en la bandeja para hornear durante 15 minutos antes de colocarlos en el horno para hornear.)
Hornea de 12 a 15 minutos hasta que las galletas parezcan firmes y estén empezando a crujir.
Retire y deje enfriar en la hoja durante 5 minutos, luego transfiera a las rejillas para que se enfríen completamente.
Mientras tanto, prepara el relleno del sándwich. Mezcle la mantequilla, la vainilla y la sal hasta que quede esponjoso.
Agregue el azúcar de confitería en 2 batatas y bata a baja velocidad hasta que se incorpore.
Agregue la leche y bata hasta que la mezcla esté espesa pero se pueda untar, agregando más leche en incrementos de 1 cucharadita según sea necesario.
Extienda un poco de la guinda a la mitad de los hombres de panecillos fríos; emparedeelos con otro panecillo.
Reimpreso con permiso de Family Celebrations with the Cake Boss por Buddy Valastro, © 2013 Atria Books, una división de Simon & Schuster, Inc.