Sándwiches de Carne de Melaza

Name: Sándwiches de Carne de Melaza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filetes de lomo de res (1 pulgada de grosor y 4 onzas cada uno); 2 (invierno) refresco de crema dietética; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 2 grande setas portobello, sin tallos; 4 rollos kaiser, divididos; 4 rebanada Queso suizo

Los sándwiches de carne de melaza pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 772 calorías, 64g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $8.23 por porción. Es perfecto para día de San Valentín. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes a mano filetes de lomo de res, rollos kaiser, champiñones portobello y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Con una cuchara puntuación de 77%, este plato es sólido. Tratar Sándwiches de Carne con Melaza de Bourbon, Bistec de Nueva York a la Parrilla con Salsa de Carne de Cerveza y Melaza, y Sándwiches de Galletas de Melaza para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcla la melaza, el azúcar morena, 1 cucharada de aceite y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Refresco De Crema Dietética

3/4 Cucharadita De Melaza

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue los filetes; selle la bolsa y gírela para cubrirla. Refrigera hasta 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Escurre la carne, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Unte los champiñones con el aceite restante. Asa los filetes, tapados, a fuego medio de 5 a 7 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°). Asa los champiñones, tapados, de 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos, volteándolos ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire los filetes y los champiñones de la parrilla; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Asa los rollos, con el lado cortado hacia abajo, durante 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente tostados.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Corta los champiñones y los filetes en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Servir en rollos con queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

filetes de lomo de res (1 pulgada de grosor y 4 onzas cada uno)2(invierno)

refresco de crema dietética 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3/4 cucharadita de melaza 2(invierno)

aceite de oliva dividido 2grande

setas portobello, sin tallos 4

rollos kaiser, divididos 4rebanada

Queso suizo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puedes probar Robert Mondavi Napa Valley Merlot. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.

Robert Mondavi Merlot del Valle de Napa

Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como levaduras autóctonas, maceraciones prolongadas, crianza en barrica de roble francés y embotellado sin filtración, realzaron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos entrantes y quesos. Uno de nuestros maridajes favoritos es el pavo asado con relleno de hongos silvestres y nueces. La pierna de cordero asada, frotada con hierbas aromáticas y especias, o el lomo de cerdo a la parrilla también combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.